2012/2/8 12:33

簡(jiǎn)單煮意的BLOG blog

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民以食為天，而食的本質(zhì)是營(yíng)養(yǎng)。一碗滋味鮮香、營(yíng)養(yǎng)豐富的湯，能起到強(qiáng)身健體、防病治病、增強(qiáng)健康的作用。無(wú)論是中餐還是西餐，無(wú)論是豐盛的宴席佳肴，還是普通的家常便飯，湯都是餐桌上的寵物。然而要煲出一鍋真正的好湯，也是要考驗(yàn)煮婦功力的。一股寒流從北向南，一路橫掃了大半個(gè)中國(guó)，北京降了2009的第一場(chǎng)大雪，當(dāng)然還沒(méi)忘記煮一鍋暖暖的花蟹豆腐湯，以驅(qū)趕那突如其來(lái)寒冷，溫暖家人被寒風(fēng)吹涼的身軀。

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  芋艿枸杞鴨子湯
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  海鮮冬瓜湯
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  雞汁浸時(shí)蔬
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  花菇玉米排骨湯
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  家鄉(xiāng)咸肉燉百葉
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  番茄牛腩湯
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  冬瓜肉丸湯
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  雙檔粉絲湯
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  雪菜黃魚(yú)湯

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民以食為天，而食的本質(zhì)是營(yíng)養(yǎng)。一碗滋味鮮香、營(yíng)養(yǎng)豐富的湯，能起到強(qiáng)身健體、防病治病、增強(qiáng)健康的作用。無(wú)論是中餐還是西餐，無(wú)論是豐盛的宴席佳肴，還是普通的家常便飯，湯都是餐桌上的寵物。然而要煲出一鍋真正的好湯，也是要考驗(yàn)煮婦功力的。一股寒流從北向南，一路橫掃了大半個(gè)中國(guó)，北京降了2009的第一場(chǎng)大雪，當(dāng)然還沒(méi)忘記煮一鍋暖暖的花蟹豆腐湯，以驅(qū)趕那突如其來(lái)寒冷，溫暖家人被寒風(fēng)吹涼的身軀。。

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  扁尖百葉骨頭湯
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  腌篤鮮
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  豬血豆腐湯
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  花蟹豆腐湯

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_500c589b0100fch4.html