2012/2/8 12:31
小牛貼心提示：
1、用筷子“挑”一點蘇打粉和肉絲一起腌制，為的是讓肉絲多吸收水分，這樣滑好的肉絲更嫩；
2、個人不贊成熱油大火炒肉絲，因為如果肉絲較細，很容易炒老。
想要更詳細的炒肉技巧，請見：爽口嫩肉的秘密
客戶端
2012/2/8 12:31
小牛貼心提示：
1、用筷子“挑”一點蘇打粉和肉絲一起腌制，為的是讓肉絲多吸收水分，這樣滑好的肉絲更嫩；
2、個人不贊成熱油大火炒肉絲，因為如果肉絲較細，很容易炒老。
想要更詳細的炒肉技巧，請見：爽口嫩肉的秘密
菜譜 · 食材 · 專題 · 關(guān)于我們 · 聯(lián)系我們 · 服務(wù)聲明 · 客戶端
© 2004-2024 寧波小悅科技有限公司 保留所有權(quán)利 - 
浙公網(wǎng)安備33020302001662號 / 浙ICP備2021000745號