2012/2/8 12:31

3、另取一只大碗，將雞蛋打散，一次放入鹽、面粉、淀粉，加入清水拌成糊，用筷子挑起能自然滴落，然后放入剩下的香椿，裹上面糊，放入4成熱的油鍋中，慢慢炸至金黃酥脆，出鍋后放涼，撒上椒鹽即可。