2012/2/8 12:26

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這個(gè)，這兩天論壇上喜慶的事情不少呀！

藍(lán)汀和小狗追夢(mèng)升官，啾啾和她家狐貍結(jié)婚一周年，瓜J的大日子

我就一并都送了吧！做了N多的冰淇淋，大家都有份哈！

祝升官的工作順利，周年慶的甜甜蜜蜜，過(guò)大日子的天天年輕快樂(lè) :)

【雪花坊】蛋奶冰淇淋DIY全攻略

冰淇淋有很多版本，我喜歡做的，是帶有蛋黃的這種，因?yàn)樗谖短貏e濃郁。當(dāng)然，它的熱量是高了點(diǎn)，但是為了好吃，多幾個(gè)卡路里又怎樣呢？

它的配方，同蛋糕配方相比，其實(shí)不需要非常精確。只要大致比例差不多了，可以很容易掌握變幻法則。

先看一下主要原料：

雞蛋黃，白糖，牛奶，鮮奶油

香草精華(可以用香草粉代替) ，可可粉(做巧克力口味時(shí)用的)