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卷心菜三吃

2012/2/8 12:26

授權原創(chuàng)博客:yaya小舍
未經(jīng)作者許可,不得轉載或摘編——美食中國

卷心菜卷:

1、去掉硬梗的大片卷心菜葉,過滾水焯軟,放入涼水備用

2、豬肉剁碎,放蛋清,蔥,淀粉,醬油,鹽,五香粉拌成肉餡,自己喜歡啥加啥吧!隨意! 

3、用焯好的卷心菜葉包肉餡,成卷狀,注意包實!

4、卷好的菜卷碼盤,大火蒸5分鐘,出鍋!

5、炒鍋燒熱倒少許番茄沙司,再倒入菜卷盤內滲出的湯汁,攪勻燒開,倒入菜卷盤中即可!

卷心菜卷

卷心菜卷

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