2012/2/8 18:57

糖醋白菜の幸福滋味 blog

美食天下授權原創(chuàng)博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

愈吃愈瘦身--什錦山藥粒

一道快手家常小菜，色澤鮮艷且口感鮮脆。做法簡單，營養(yǎng)豐富。很適合做為餐前小菜起到飽腹作用。也可做為家宴點綴之用。如此一舉多得，何樂而不為呢？山藥與甜椒的完美組合，養(yǎng)眼養(yǎng)顏又瘦身呢～

原料：山藥、青紅甜椒、罐裝玉米粒、糖、雞精、鹽、水淀粉、水。

做法：

1、山藥去皮洗凈，青紅甜椒洗凈，切成玉米粒大?。?/P>

2、鍋中加水，水開時將山藥粒和青紅椒粒過水斷生；

3、鍋中放少許油，下山藥粒和青紅椒粒，翻炒片刻后加少量水；

4、然后加入糖，雞精，鹽，最后用水淀粉勾芡。即可。