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冬季女人必喝4款清潤靚湯

2012/2/8 18:55

野生菌王湯

材料:

金針菇、草菇、雞腿菇、牛肝菌、高湯(烏骨雞加上豬棒骨熬出)各適量。

冬季女人必喝4款清潤靚湯

做法:

提前將菇類洗凈后用水漂1~2天,瀝干水后放入高湯,大火煲滾,然后改小火繼續(xù)煲3個小時左右,盛湯前加鹽調(diào)味即可。

功效:本湯可調(diào)節(jié)免疫力,有抗癌作用,同時有清熱解毒、潤肺利尿等功效。

提示:買菇類時最好去超市選購經(jīng)過加工腌制的,這種菇類帶一點(diǎn)咸味,可久燉不爛。

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