2012/2/8 18:52

原料：

羅漢果1個(gè)，兔肉300克，萵苣100克，料酒、姜、蔥、醬油各10克，鹽4克，味精3克，鮮湯300克，素油50克。

做法：

1.將羅漢果洗凈，打破；兔肉洗凈，切成3厘米見(jiàn)方的塊；萵苣去皮，切成3厘米見(jiàn)方的塊；姜切片，蔥切段。

2.將炒鍋置火上燒熱，加入素油，燒至六成熱時(shí)，下入姜、蔥爆香，再下入兔肉、羅漢果、萵苣、料酒、醬油、白糖、鹽、味精、鮮湯燒熟即成。

功效：

潤(rùn)肺，止咳，美容。適用于肺熱干咳、肌膚不潤(rùn)、面色無(wú)華等癥。