2012/4/10 15:18

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這個花生其實很簡單，但是味道特別夠，冰鎮(zhèn)一下更好吃，如果家里來客人，先做上放冰箱，下酒真是不錯的。

原料：

鮮花生兩斤。

配料：

香葉、花椒、干姜、陳皮、茴香、八角、干辣椒、蔥、桂皮。

調(diào)料：

鹽。

做法：

1、原料準備好。

2、花生用水沖泡一下后，搓洗干凈。

3、用手把花生捏個口，這是我和我老婆倆捏的，太多了，我一個人會累死的。哈哈

4、放入所有主配料，和鹽，一起煮一個小時（注意，我用的電飯鍋，用湯鍋，半小時就好了），燜半小時。

5、煮好的花生，涼晾就可以了。

6、放進冰箱味道更不錯。但是記得放點湯汁。這樣方便花生入味。

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