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醬萵筍

2012/2/8 15:02

飛雪無霜的美食博客
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不只是脆一點:醬萵筍

不只是脆一點:醬萵筍

原料:

萵筍150克、黃豆醬20克、白糖5克、涼開水40克。

做法:

1、萵筍一根;

2、去皮后切成5厘米長的小段;

3、放入一個碗中,將黃豆醬20克,白糖5克,涼開水40克全部倒入;

4、10分鐘后開吃。

不只是脆一點:醬萵筍

飛雪有話說:

1、這個萵筍是在超市買的,其實我們這兒農(nóng)民長得萵筍比它好看。

2、萵筍是一種可以生吃的蔬菜。

3、萵筍醬過之后,吃起來的口感是脆脆的。

4、但最好現(xiàn)做現(xiàn)吃,萵筍不宜長時間存放。

5、萵筍的含鉀量高,有利于促進排尿,減少對心房的壓力,對高血壓和心臟病患者極為有益。

6、葉子可以來用做湯,皮也可以涼拌,或是嗆蛋皮。

7、這道菜適合一回家就做,完了做其他菜,等其他菜做好了,剛好可以吃。

不只是脆一點:醬萵筍

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/115550192.html

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