2012/2/8 15:01

玉池桃紅的博客 blog

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清明節(jié)爽口開胃小菜-蘿卜拌黃瓜

明天就是清明節(jié)了，清明節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日，也是最重要的祭祀節(jié)日，是祭祖和掃墓的日子。清明節(jié)流行掃墓，其實掃墓乃清明節(jié)前一天寒食節(jié)的內(nèi)容，因寒食與清明相接，后來就逐漸傳成清明掃墓了，漸漸的，寒食與清明就合二為一了，而寒食既成為清明的別稱，也變成為清明時節(jié)的一個習(xí)俗，清明之日不動煙火，只吃涼的食品。

在北方，老百姓只吃事先做好的冷食如棗餅、麥糕等；在南方，則多為青團和糯米糖藕。為紀(jì)念這個傳統(tǒng)的節(jié)日，積極響應(yīng)先人的號召，俺做了蘿卜拌黃瓜。做法可是超級簡單，但味道卻不簡單哦，非常爽口開胃！

原料：

心里美蘿卜、黃瓜。

做法：

1、心里美蘿卜半個，黃瓜一根分別切絲。

2、在蘿卜絲和黃瓜絲中放入適量鹽、米醋、白糖、味精、香油拌均勻即可。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201034101519198/