2012/2/8 15:00
糖醋苦菊
苦菊屬生菜的一種，我不知道應(yīng)寫做苦菊還是苦苣。因味甘略帶苦，具有清熱解毒去火之功效，非常適合夏日的一道菜。
原料：
苦菊、蒜瓣、花生油、花椒、鹽、醋、白砂糖、淀粉、生抽、白芝麻。
做法：
1、苦菊洗凈切好，蒜拍碎切末，置其上；（愛(ài)吃辣椒的可加點(diǎn)小紅椒。）
2、醋，糖，生抽，淀粉拌勻成醬汁，比例自己掌握，淀粉要少；
3、鍋里熱油，加花椒小火爆香，撈出。倒入醬汁熬至粘稠；
4、趁熱澆在苦菊蒜上，撒鹽，芝麻，拌勻即可。
客戶端
2012/2/8 15:00
糖醋苦菊
苦菊屬生菜的一種，我不知道應(yīng)寫做苦菊還是苦苣。因味甘略帶苦，具有清熱解毒去火之功效，非常適合夏日的一道菜。
原料：
苦菊、蒜瓣、花生油、花椒、鹽、醋、白砂糖、淀粉、生抽、白芝麻。
做法：
1、苦菊洗凈切好，蒜拍碎切末，置其上；（愛(ài)吃辣椒的可加點(diǎn)小紅椒。）
2、醋，糖，生抽，淀粉拌勻成醬汁，比例自己掌握，淀粉要少；
3、鍋里熱油，加花椒小火爆香，撈出。倒入醬汁熬至粘稠；
4、趁熱澆在苦菊蒜上，撒鹽，芝麻，拌勻即可。
菜譜 · 食材 · 專題 · 關(guān)于我們 · 聯(lián)系我們 · 服務(wù)聲明 · 客戶端
© 2004-2024 寧波小悅科技有限公司 保留所有權(quán)利 - 
浙公網(wǎng)安備33020302001662號(hào) / 浙ICP備2021000745號(hào)