2012/2/8 15:02

飛雪無霜的美食博客 blog

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醬黃瓜

原料：

黃瓜500克。

調(diào)料：

鹽15克、蒜末10克、辣椒醬30克、生抽30ml、白糖20克、芝麻香油10ml、涼開水150ml。

做法：

1、黃瓜切成0。5厘米的小片；

2、加入15克鹽攪拌好；

3、放在一個有眼的漏網(wǎng)中；

4、上面壓重物一天；

5、用蒜末10克，辣椒醬30克，生抽30ml，白糖20克，芝麻香油10ml，涼開水150ml調(diào)成醬汁；

6、將黃瓜放入攪拌好即可食。

飛雪有話說：

這個方法比較簡單，吃起來也爽口，有興趣的朋友不防一試。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/107463252.html