欧美日韩不卡一区二区-日韩经典中文字幕在线-久久综合亚洲一二三区-少妇的诱惑在线免费看

客戶端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補(bǔ)
您的位置美食天下 > 美食廚房 > 廚房百科 > 正文

不同的米不同的煮法和吃法

2012/2/8 18:25

泰國米、國產(chǎn)米、黑糯米、珍珠米……你吃哪一種?大米的學(xué)問可不少,品種多,味不同,做法也有區(qū)別。來自廣西的劉女士,在大米的吃法上,有自己的訣竅:

不同的米不同的煮法和吃法

劉女士家主要是吃國產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)米,但家里也常備一些泰國米、黑糯米、珍珠米,這些米在不同的時(shí)候用來換換口味。

“泰國米太貴,而且味太濃,吃多了感覺膩;國產(chǎn)米有很多好的品種,例如增城絲苗、江西貢米、江南絲苗等,但我最喜歡的還是本地米,因?yàn)樗粌H營養(yǎng)好,而且有一種淡淡的香味,不會膩?!彼f。

有了好米,煮飯更要講究。劉女士的經(jīng)驗(yàn)是,淘米一定要輕淘,用水清洗大米即可,如果淘得太多甚至用手掌搓米,大米中的營養(yǎng)物質(zhì)會流失。如果是煮粥,大米在煮之前用生油和食鹽來撈過,煮出來的粥則更加香滑爽口。

每逢在節(jié)假日,劉女士家往往會吃一餐泰國米,除了傳統(tǒng)的煮法,她還用泰國米烹出各種花樣來。例如,“魚汁撈飯”是選用一條個(gè)大刺少的魚煮汁,與泰國米煮成的干飯(要煮成米粒狀,不要煮成稠糊狀)撈在一起,飯香味美;用泰國米還可以煮“油撈飯”,在一碗米飯中加入半匙鮮醬油和半匙熟油,就成了一碗油亮晶瑩的香飯。“撈飯一定要用泰國香米,因?yàn)樘﹪孜稘猓苊饬唆~味‘喧賓奪主’?!眲⑴空f。

夏季天熱,劉女士選用珍珠米煮粥,因?yàn)檫@種米粘性大,煮粥又稠又滑;黑糯米則用來做飯后甜品,黑糯米有行氣、健胃、補(bǔ)血、提神、強(qiáng)壯身體之功效,先把黑糯米煮成很稠的粥,再澆上椰子汁,就成了營養(yǎng)價(jià)值又高又可口的“椰汁黑糯米粥”。

最受歡迎的家常菜

更多
婷婷丁香六月激情综合| 亚洲日本精品免费在线观看| 亚洲一区精品中文字幕| 女同毛片一区二区三区| 日本免费一区二区三区的电影啊| 中国日本欧美最黄大片| 国产成人自拍激情视频| 亚洲高清成人在线观看| 麻豆蜜桃精品视频在线观看| 香蕉欧美在线视频播放| 中文字幕乱码亚洲中文在线| 日本道欧美一区二区aaaa| 亚洲av二区三区成人| 好吊毛片一区二区三区| 免费看国产一级黄色大片| 国产伦一区二区三区三州| 久久偷拍精品视频久久| 国产999精品在线观看| 亚洲日本久久久午夜精品| 美女被男人操国产精品| 精品国产91高清在线观看| 九九视频666免费| 国产三级三级三级三级三级| 亚洲av资源一区二区| 91人妻这里只有精品| 素人人妻一区二区三区| 夫妻性生活免费看视频| 四虎精品在线免费视频| 日本久久久视频在线观看| 午夜在线观看成人av| 亚洲天堂av在线观看| 性生活自制视频网站麻豆| 亚洲乱码日韩电影网站| 日韩视频 一区 二区| 日本精品1区国产精品| 日韩国产一区二区在线观看| 亚洲熟女熟妇另类中文| 亚洲成人av网址大全| 免费观看国内性生活大片| 亚洲成人黄色片在线观看| 欧美日韩精品一区二区在线播放|