2012/2/8 19:09

涼拌饸洛和蒸雜燴，涼拌饸洛就是陜西的吃法，沒啥介紹的，蒸雜燴有點像北方過年吃的全家福，里面有丸子，雞肉啥的，一鍋蒸出，味道挺鮮，感覺就是碗小了點兒，有點吃不夠

籠籠肉，據(jù)說是三原特有小吃，一份肉配兩個荷葉饃，感覺吃起來就是粉蒸肉，肉蒸得很軟爛，微帶辣口兒，里面的肥肉夾荷葉饃我還是相當(dāng)喜歡的，口味不錯。

千層油餅：三元地方名小吃之一，也有叫做金錢油餅、金線油塔的，雅稱珍珠卷，俗稱抹布串兒。是由清末經(jīng)營餐館的趙伯安研制而成，后代代相傳至今……應(yīng)該算是一種主食，食用時配以泡菜和豆?jié){，別具風(fēng)味……

夾起來千絲萬縷，口感上軟綿帶韌，口味微咸，雖然里面含有大油，吃起來略有膩口，不過配上豆?jié){和泡菜一同食用，還挺舒服的……

金錢油餅：這個我估計就是千層油餅做好后再煎炸了一下，一樣的層層疊疊，千絲萬縷，不過表皮略帶酥脆，吃起來又另是一番風(fēng)味了。

窩窩面，三原地方名小吃，一個碗里擱了好小的三疙瘩面團，配料一大堆（臊子，辣椒油，酸湯三種配料外加一個空碗），仔細(xì)的問了一下，這面居然有三種吃法……