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臘八節(jié)起源

農(nóng)歷十二月初八(農(nóng)歷十二月被稱(chēng)為臘月),是我國(guó)漢族傳統(tǒng)的臘八節(jié),這天我國(guó)大多數(shù)地區(qū)都有吃臘八粥的習(xí)俗。臘八粥是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食和瓜果煮成,一般都為甜味粥。而中原地區(qū)的許多農(nóng)家卻喜歡吃臘八咸粥......[詳細(xì)]

臘八粥與各地臘八食俗

臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗,臘八粥也叫七寶五味粥。我國(guó)喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥......[詳細(xì)]

你適合喝哪種臘八粥

按照我國(guó)民俗,每年農(nóng)歷十二月初八叫“臘八”,此日民間有吃臘八粥的風(fēng)俗習(xí)慣。那是用大米或糯米,加各種豆類(lèi)及干果,如蓮子、大棗、栗子、杏仁、花生、核桃、百合、桂圓肉等,也還可以再加各種花色食物及調(diào)味品,煮成一種特殊的粥。

在過(guò)去,臘八粥除自家吃之外,還分送給鄰家及親友,很有吉祥和健康之意。今年又快到“臘八”了.....[詳細(xì)]

臘八節(jié)飲食習(xí)俗

臘八節(jié)在中國(guó)有著十分悠久的傳統(tǒng)和歷史,在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國(guó)各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗……[詳細(xì)]

臘八節(jié)的傳說(shuō)

臘月最重大的節(jié)日,是十二月初八,古代稱(chēng)為“臘日”,俗稱(chēng)“臘八節(jié)”。從先秦起,臘八節(jié)都是用來(lái)祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥……[詳細(xì)]

依體質(zhì)煮臘八粥

臘八粥原料富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,屬于高蛋白、低脂肪食品,男女老幼皆宜。不過(guò)不同年齡、體質(zhì)及有不同疾病的人,臘八粥選材應(yīng)適當(dāng)增減……[詳細(xì)]

臘八節(jié)有何習(xí)俗呢?

關(guān)于臘祭,古書(shū)多有記載:“十二月八日為臘日。村人并擊細(xì)鼓,戴胡頭,及作金剛力土以逐疫”?!芭D祭”本是原始先民慶賀農(nóng)業(yè)豐收的報(bào)酬之禮,是農(nóng)耕文化的重要節(jié)慶……[詳細(xì)]

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