2024/11/6 10:52

11月4日， 全球貿(mào)易領(lǐng)域的重要風向標——第136屆中國進出口商品交易會（以下簡稱“廣交會”）在廣州閉幕，毛哥食品以其獨特的川渝風味和豐富產(chǎn)品線，首次亮相便成功吸引了全球客商的目光。作為中國泡菜文化的傳承者，毛哥食品不僅帶來了經(jīng)典燉湯料產(chǎn)品和酸香泡菜，更通過現(xiàn)場講解和品鑒活動，讓國內(nèi)外采購商們親身體驗到了中國乳酸泡菜的獨特魅力。

首秀廣交會，毛哥食品酸香靚湯驚艷海外客商

本次廣交會由中國商務(wù)部和廣東省人民政府共同主辦，中國對外貿(mào)易中心承辦，為全球創(chuàng)業(yè)者及品牌商提供交流平臺，涵蓋多個領(lǐng)域，是參會企業(yè)尋求潛在客戶，拓展國際市場的重要平臺。據(jù)悉本屆廣交會吸引了來自214個國家和地區(qū)的超25萬名境外采購商到會，參會企業(yè)超3萬家。

作為中國泡菜文化的傳承者，非遺泡菜技藝傳承者，毛哥食品一直致力于將地道“中國味”推向全球。此次展會，毛哥食品帶來了酸蘿卜老鴨湯燉料、風蘿卜排骨燉湯料等經(jīng)典燉湯料、傳統(tǒng)乳酸發(fā)酵泡菜以及魚調(diào)料等多系列產(chǎn)品，頗具特色的川渝風味贏得參展者的青睞。

毛哥食品的調(diào)味料包屬于復合調(diào)料，烹飪時只需要一包調(diào)料，簡單幾步，就可以做出一道色香味俱全的美食。方便易上手“懶人調(diào)料”對廚藝沒有要求，在國外也能輕松烹飪出地道的中國味。

一位負責巴拿馬業(yè)務(wù)的客戶在品嘗了毛哥食品的酸蘿卜燉湯料后贊不絕口：“這湯的味道真的太特別了，酸、香、鮮美，回味無窮?！彼攬雠c毛哥食品簽下訂單，要將這道美味湯品帶到巴拿馬。

傳承中國泡菜文化，毛哥食品引領(lǐng)味覺革命

“我們是餐飲行業(yè)的，我們希望能夠找到品質(zhì)優(yōu)、口碑好的調(diào)味料供應(yīng)商，開發(fā)出更多特色菜品?！睆氖潞Ｍ獠惋嬓袠I(yè)的黃女士，帶領(lǐng)團隊匯聚在毛哥食品的展位前，準備深入了解和探討合作。

作為川渝地區(qū)家喻戶曉的調(diào)味料品牌，毛哥食品自2002年成立以來，便深耕于傳統(tǒng)乳酸泡菜泡制和泡菜類調(diào)味料產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)。截止目前，毛哥已擁有建筑面積60000平方米的標準化食品加工基地，建筑面積50000平方米的泡菜加工基地，可年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)泡菜13.5萬噸、調(diào)味品和休閑菜1.8億袋。

在當前調(diào)味料市場多元化、競爭激烈，毛哥食品以其獨特口味、豐富的文化內(nèi)涵和較高的市場認可度，不斷超越自我，走出了一條“質(zhì)”與“量”齊增的發(fā)展之路。截至目前，毛哥食品已經(jīng)成功將旗下產(chǎn)品出口至全球10余個國家和地區(qū)。

面向未來，毛哥食品將繼續(xù)秉持“發(fā)揚泡菜文化、打造民族品牌”的發(fā)展愿景，堅持創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，不斷提升品牌影響力和市場競爭力，致力于讓傳統(tǒng)中國味道走向世界舞臺。