2024/6/5 16:25

正大雞蛋與安德魯森達(dá)成戰(zhàn)略合作，合作范圍覆蓋全成都！安德魯森成都350家門店烘焙產(chǎn)品目前全部使用正大雞蛋作為烘焙原料。同時(shí)為消費(fèi)者提供122500人次全產(chǎn)業(yè)鏈源頭工廠探廠名額，讓消費(fèi)者們近距離參觀正大眉山300萬蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目，領(lǐng)略全自動(dòng)現(xiàn)代化蛋品生產(chǎn)線的魅力。

雞蛋作為烘焙中最重要的食材原料之一，面包、蛋糕、餅干、甜品都會(huì)不同程度地用到蛋黃、蛋清或全蛋。雞蛋品質(zhì)對(duì)烘焙食品品質(zhì)有著至關(guān)重要的影響。

自2006年起，“正大鮮雞蛋”類產(chǎn)品連續(xù)18年被授權(quán)為“體育·訓(xùn)練局國家隊(duì)運(yùn)動(dòng)員備戰(zhàn)保障產(chǎn)品”，2024年正大雞蛋成為“中國國家隊(duì)專用雞蛋保障產(chǎn)品”，為國家隊(duì)運(yùn)動(dòng)員提供超514萬枚雞蛋，1391位世界冠軍鑒證了正大雞蛋的健康安全品質(zhì)。

四川正大蛋業(yè)有限公司是四川地區(qū)規(guī)模最大、標(biāo)準(zhǔn)化程度最高的自動(dòng)化智能化蛋雞養(yǎng)殖及蛋品生產(chǎn)加工基地，在四川蛋雞存欄量、雞蛋產(chǎn)量、液蛋產(chǎn)量均為領(lǐng)先地位。2008年在國內(nèi)率先推出正大富硒雞蛋，并首先制定了富硒雞蛋企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，2020年成為行業(yè)內(nèi)首批同時(shí)通過“無抗生素”和“可生食級(jí)”雙認(rèn)證的企業(yè)。

正大眉山300萬蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目總投資8．6億元，占地495畝，由85萬只青年雞場、300萬只蛋雞場、12萬噸飼料廠、20萬噸有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥廠四大板塊組成。48道安全標(biāo)準(zhǔn)全流程把控，每一枚雞蛋噴碼產(chǎn)蛋日期，讓新鮮看得見，深得消費(fèi)者信賴。

烘焙食品行業(yè)在中國的發(fā)展歷史只有短短的幾十年，但發(fā)展尤為迅速，從經(jīng)營模式看，已從最初的零散作坊發(fā)展成為更受消費(fèi)者信任的品牌連鎖經(jīng)營模式。

安德魯森自創(chuàng)立之初就秉承“天然、健康、趣味”的理念，2002年推出“保質(zhì)期三天的小面包類產(chǎn)品當(dāng)日未完成未售完強(qiáng)行下架銷毀，保證每日新鮮”的模式，收獲了消費(fèi)者一致好評(píng)。2009年安德魯森四川溫江烘焙園區(qū)一期落成，正式宣告全自動(dòng)化烘焙生產(chǎn)線正式啟用，應(yīng)用現(xiàn)代化技術(shù)把控質(zhì)量。

正大和安德魯森在堅(jiān)持食品安全、新鮮、高品質(zhì)、現(xiàn)代化生產(chǎn)的理念上不謀而合，今后將攜手為廣大消費(fèi)者帶去更多美味的健康烘焙產(chǎn)品，推動(dòng)烘焙食品行業(yè)高品質(zhì)發(fā)展。