2012/5/1 17:01

中新網(wǎng)北京八月二十七日電中國飯店協(xié)會今晚披露，第十屆中國美食節(jié)將與十月十九日至二十一日在天津舉行。

中國飯店協(xié)會會長韓明今晚接受記者采訪時表示，每年一度的美食節(jié)是中國政府批準的規(guī)模最大的盛會，本屆美食節(jié)旨在“綠色餐飲、促進消費”，目的是貫徹落實中國國務(wù)院關(guān)于搞活流通擴大內(nèi)需的旨意，按照中國商務(wù)部培育新的消費熱點和開展“擴大消費、創(chuàng)新生活”。

據(jù)介紹，今年上半年中國住宿和餐飲業(yè)持續(xù)增長，零售額達八千五百一十四億元，同比增長百分之十八點一。韓明說，中國美食節(jié)的舉辦，有利于拉動內(nèi)需、促進消費、豐富百姓生活，同時也將促進業(yè)界交流合作，廣泛調(diào)動餐飲企業(yè)、專業(yè)人士和市民的參與性，推動餐飲行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

據(jù)悉，本屆美食節(jié)與前九屆不同，有三大特點，即中國十大美食盛宴、中國婚宴和中國名廚大會。韓明解釋說，美食節(jié)得主體活動有中國十大美食盛宴展、中華老字號百年名菜展、中國婚宴壽宴年夜飯展、國際美食展、國際烹飪藝術(shù)大師賽、首屆中國名廚大會、中華名小吃展和全國餐飲業(yè)綠色基地展示推介等。