2024/10/18 14:53

金秋十月，陽澄湖畔再次迎來了大閘蟹的豐收季節(jié)。今年的大閘蟹不僅帶來了美味，更帶來了科技的革新——它們首次擁有了“電子身份證”，這一創(chuàng)新舉措不僅保障了消費(fèi)者的食品安全，也為蟹農(nóng)帶來了前所未有的機(jī)遇。

在以往的大閘蟹銷售市場(chǎng)中，假冒偽劣產(chǎn)品一直是消費(fèi)者和蟹農(nóng)的心頭大患。傳統(tǒng)的溯源手段，如條形碼和二維碼，存在諸多局限性，如易被復(fù)制和偽造，導(dǎo)致市場(chǎng)上“李鬼”蟹泛濫，消費(fèi)者在購買時(shí)真假難辨。今年，“珍澄蟹”品牌陽澄湖大閘蟹采用科睿坦股份推出的芯片級(jí)溯源技術(shù)，從根本上有效解決了這一問題。

“珍澄蟹”通過內(nèi)嵌NFC高頻RFID芯片，為每只螃蟹都賦予了唯一的標(biāo)識(shí)碼，即“蟹扣”。這項(xiàng)技術(shù)不僅提高了防偽門檻，更確保了溯源的可靠性和唯一性。信息寫入后無法被篡改或復(fù)制，極大地提高了溯源的準(zhǔn)確性和安全性。消費(fèi)者只需使用手機(jī)的NFC功能，輕輕觸碰蟹扣，即可快速讀取螃蟹的溯源信息，包括生長環(huán)境、養(yǎng)殖手段以及運(yùn)輸過程等詳細(xì)信息。這一過程簡單快捷，大大提升了消費(fèi)者的購買體驗(yàn)。

對(duì)于市場(chǎng)監(jiān)管部門而言，“珍澄蟹”的RFID技術(shù)也帶來了諸多便利。利用該技術(shù)的非接觸式自動(dòng)識(shí)別特點(diǎn)，監(jiān)管部門可以在抽查時(shí)直接批量讀取信息，大大提高了監(jiān)管效率和力度。這不僅有助于規(guī)范市場(chǎng)秩序，打擊假冒偽劣產(chǎn)品，更保障了消費(fèi)者的合法權(quán)益。

對(duì)于蟹農(nóng)而言，“珍澄蟹”的推出無疑是一個(gè)福音。RFID技術(shù)的應(yīng)用不僅提升了產(chǎn)品的可信度，增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭力，還幫助他們直接對(duì)接市場(chǎng)，提高了收益和自主性。這一技術(shù)的引入，推動(dòng)了大閘蟹產(chǎn)業(yè)朝著更加健康和可持續(xù)的方向發(fā)展。

“珍澄蟹”的成功推出，是科技賦能農(nóng)業(yè)的一次生動(dòng)實(shí)踐。通過物聯(lián)網(wǎng)、RFID等現(xiàn)代技術(shù)的應(yīng)用，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)得以煥發(fā)新的生機(jī)與活力。這種創(chuàng)新不僅提升了產(chǎn)品的品質(zhì)和附加值，也為農(nóng)民提供了更加廣闊的市場(chǎng)渠道和銷售渠道。同時(shí)，它還有助于保護(hù)地理標(biāo)志品牌農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。