2019/4/8 09:47

“聞香識美人”，用在百果園公司新上市的一款葡萄上，再適合不過了。4月3日，百果園在深圳召開招牌“慕美人”葡萄新品上市發(fā)布會及品鑒沙龍，多位資深果粉受邀嘗鮮。

發(fā)布會現(xiàn)場玩起了“蒙眼競猜”游戲。主辦方事先準備好3款葡萄(包括慕美人)，請主持人隨機邀請幾位嘉賓，并蒙上眼睛。嘉賓通過聞、嘗、捏三種方式，為3款葡萄打分。慕美人葡萄憑借濃郁的果香和出眾的口感，被輕松猜中。

早春時節(jié)，正是招牌慕美人葡萄上市之際，而此時國內(nèi)絕大部分地方的葡萄才剛剛冒芽。

百果園新推出的這款招牌，能從眾多葡萄中脫穎而出，離不開它的優(yōu)良基因。

據(jù)了解，慕美人品種屬于Muscat Beauty，來自世界知名葡萄產(chǎn)區(qū)智利的中央山谷，是世界上著名的鮮食和釀酒兼用品種，也是人類培育的最古老的葡萄品種之一。它外表很“少女”，相比其他葡萄，個頭兒小、圓潤，果皮淡黃略帶粉紅，100%無籽，糖度也比其他葡萄更高。整體芳香、風味更濃郁，在同類葡萄中沒有競爭對手。

內(nèi)部人士介紹，慕美人葡萄在中國地區(qū)主要在百果園門店有售，是百果園層層篩選而出的優(yōu)質(zhì)果品，屬智利當?shù)貞菊淦?。全球也只有極少量農(nóng)場有種植，產(chǎn)量稀少而珍貴。喜愛葡萄的市民可不要錯過。

為了讓中國消費者吃到更多好吃的國外時令水果，這些年百果園一直在全球精選好吃水果，目前已在海外建立20多個產(chǎn)地直采品類，數(shù)量還將不斷增加。智利車厘子、秘魯提子、墨西哥牛油果、泰國龍眼等均能通過冷鏈，標準化配送到店，新鮮程度與剛采摘時并無較大區(qū)別。2019年春節(jié)前夕，百果園售賣的智利車厘子成人氣爆品，短短10天賣出“一個億”。近期，百果園還獨家上市了招牌青妮王榴蓮，新一輪網(wǎng)紅水果即將誕生。

好吃的背后離不開供應鏈的支撐。這些年，百果園一直把重心放在供應鏈升級改造上。上游通過提供科學種植技術，選擇有機好肥等方面，改善上游種植端環(huán)境，讓果農(nóng)能持續(xù)種出優(yōu)質(zhì)、安全的好果子;采購、品控方面，創(chuàng)建業(yè)內(nèi)首個全品類果標體系，達到百果園標準的水果，才能在門店銷售;服務方面，百果園在業(yè)內(nèi)率先提出“不好吃三無退貨”服務體系，即，不好吃可“無實物、無小票、無理由”三無退貨，讓水果行業(yè)服務標準再上一個新高度。