2012/5/1 16:33

食用油大降價(jià) 最高的跌一成半

與豬肉在市場中的小幅下跌相比，食用油則有點(diǎn)“高臺跳水”的味道，記者調(diào)查市內(nèi)多家超市發(fā)現(xiàn)，食用油價(jià)格跌了約一成半。在公園前附近的百佳超市，魯花花生油5升裝“特價(jià)銷售”99.9元，比一個(gè)月前的119.8元降了近20元，比上半年129.6元的價(jià)格降了15%。金龍魚花生油5升裝也從110元下跌到90元，降幅18%。

廣州某超市的采購總監(jiān)麥家應(yīng)表示，跌到一段時(shí)間會定下來，未來再大幅反彈的可能性不大，到春節(jié)前可能還有波動(dòng)。

奶制品價(jià)格目前普遍保持原位

至于奶制品價(jià)格，記者發(fā)現(xiàn)奶制品價(jià)格目前普遍保持原位，近一段時(shí)間市場價(jià)格波動(dòng)不大，中國奶業(yè)協(xié)會常務(wù)理事王丁棉昨日對本報(bào)稱，選擇此時(shí)解除臨時(shí)價(jià)格干預(yù)措施，估計(jì)和金融危機(jī)大背景下消費(fèi)市場受壓有關(guān)。

專家解讀：放開價(jià)格意在振興經(jīng)濟(jì)刺激消費(fèi)

本報(bào)北京訊 （記者柳建云）對于發(fā)改委放開價(jià)格管制的背景，亞行高級經(jīng)濟(jì)學(xué)家莊健分析說，年初價(jià)格管制的目標(biāo)抑制通貨膨脹，其中糧食價(jià)格又是管制的最重要部分，但今年糧食獲得大豐收，近期肉類價(jià)格又陸續(xù)回落，通貨膨脹因素已經(jīng)消除，價(jià)格管制動(dòng)機(jī)也隨之不存在。

北大金融證券研究中心主任曹鳳岐對記者表示，相比年初緊縮貨幣政策下所采取控制物價(jià)情況，現(xiàn)在宏觀調(diào)控的目標(biāo)是振興經(jīng)濟(jì)，刺激消費(fèi)，因此首先要理順市場價(jià)格，解除對價(jià)格的控制。

影響：與股市下跌有間接影響

評點(diǎn)價(jià)格管制的影響，經(jīng)濟(jì)學(xué)家易憲容就表示，當(dāng)前政府為了減輕通貨膨脹壓力，通過各種方式對石油、電力和煤炭等上市公司進(jìn)行價(jià)格管制，從而導(dǎo)致這些上市公司產(chǎn)品價(jià)格機(jī)制嚴(yán)重扭曲及經(jīng)濟(jì)效率的嚴(yán)重?fù)p失。這就是目前國內(nèi)股市價(jià)格下跌最為重要原因所在。

對于股市下跌與價(jià)格管制是否存在必然相關(guān)性，曹鳳岐認(rèn)為，價(jià)格管制只能說間接影響股市，但不是主要因素。莊健也認(rèn)為，大宗商品的價(jià)格管制對今年以來股市的影響不是主要的。

商品掃描·“堅(jiān)挺派”

大部分快餐價(jià)格依然堅(jiān)挺

與眾多副食品價(jià)格“高調(diào)下跌”相比，市區(qū)大部分快餐店的快餐價(jià)格依然堅(jiān)挺。

在天河崗頂、 人民路、惠福西路等地的燒鵝仔、味然香等快餐店，記者向店主了解到，由于原材料的不斷上漲，今年夏季開始部分菜式提了價(jià)至今，漲幅為1至2元之間。大部分飲食店鋪的各式快餐零售價(jià)基本沒變。

為何快餐價(jià)格如此堅(jiān)挺？廣州餐飲商會會長區(qū)又生昨天表示，餐飲業(yè)幾項(xiàng)大的成本，如煤氣、電價(jià)、鋪?zhàn)?，都沒有下降，這些才是餐飲經(jīng)營成本的大頭，此外，人工費(fèi)還有很多原料的運(yùn)費(fèi)也沒有下降，僅僅是一些原料成本下降，還不足以帶動(dòng)行業(yè)的整體降價(jià)。

臘味價(jià)格“原地踏步”

“秋風(fēng)起，吃臘味”。臘味也是少數(shù)堅(jiān)持不降價(jià)的食品類商品，記者日前走訪多家大型超市發(fā)現(xiàn)，除了少數(shù)做特價(jià)的臘味外，各大品牌的臘味價(jià)格基本沒變。據(jù)了解，超市內(nèi)的臘味食品早在今年上半年就開始提價(jià)。包括利口福秋之風(fēng)、皇上皇和金麒麟等牌子的臘味，規(guī)格在500克的各種品牌的臘腸價(jià)格基本在30元以上。

在臘味市場占據(jù)著較大市場份額廣州酒家經(jīng)理吳偉泉告訴記者，自從去年下半年臘味的成本上升了75%。臘味所用的基本是以前進(jìn)貨的豬肉，因此近期豬肉降價(jià)對臘味廠家的影響不明顯。