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名貴餡料加上奢華包裝 粽子屢屢“被天價”

2012/5/1 16:39

中新社昆明5月26日電 (胡遠(yuǎn)航)端午將至,國內(nèi)粽子市場可謂競爭激烈。鮑魚、干貝等名貴餡料紛紛被塞進(jìn)粽子里,制造了一個又一個“天價神話”。

記者在昆明一家蛋糕店看到,一盒12枚包裝的“真菌之王”粽子被標(biāo)到了1088元人民幣,堪稱“粽中之王”。而這款粽子之所以貴,名貴的野生食用菌松茸做餡料是重要原因之一。

在一些購物網(wǎng)站上,各種高端的粽子禮盒更是滿天飛。一款“竹報佳音”粽子禮盒內(nèi)裝有金絲雙棗粽、吉祥八寶粽、香橙豆沙粽、蛋黃白蓮粽、鮮香豬肉粽、山珍野菇肉粽、紫玉板栗肉粽、如意蛋黃肉粽等8只特色粽,標(biāo)價975元,平均一枚粽子120多元。一款“金鮑香粽”,干貝、鮑魚、蝸牛等全都入了料,外加一盒鐵觀音,賣到1990元。

繼月餅“豪華風(fēng)”后,粽子儼然有“赴后塵”的趨勢,但是普通市民卻并不買賬。不少市民表示,端午吃粽子還是會選價格適中的傳統(tǒng)粽。昆明市內(nèi)一大型超市工作人員稱,超市賣得最俏的還是在百元左右的禮盒。

“粽子穿上黃金甲,幾只飛入百姓家?奢侈浪費(fèi)已不妥,暗藏腐敗更可怕。”不少網(wǎng)友表示,網(wǎng)絡(luò)盛傳的這首打油詩,或多或少折射了天價食品出現(xiàn)的深層次原因強(qiáng)大的市場需求?!百I的不吃,吃的不買”,已成為常態(tài)。愿意花大價錢買粽子的人,目的幾乎只有一個:送禮。當(dāng)然,他們并不是沖著粽子去的,而是粽子“身著”的奢華“外衣”以及所“搭配”的高檔“行頭”。

在食品行業(yè),利用過度包裝牟取暴利幾乎成了“行規(guī)”。知情者透露,廠家增加10%的包裝費(fèi),利潤至少可以提高20%。對天價月餅,國家有關(guān)部門已勒令其“瘦身”,并且出臺了《月餅強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)》和《限制商品過度包裝通則》等規(guī)定。但這些規(guī)定只能管住月餅,卻“包”不住粽子,也管不住其他即將出現(xiàn)的豪華包裝食品。

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