2012/5/1 16:38

記者走訪沈陽主要蔬菜產(chǎn)地、批發(fā)市場揭開菜價(jià)從菜農(nóng)到頭道販子再到零售上漲之謎。

山東的卷心菜低到8分錢1斤，讓菜農(nóng)絕望；北京油菜的價(jià)格一度每斤5分，鏟掉比收割賠得少。

近來各地蔬菜囤積滯銷、收購價(jià)一低再低的消息不斷，而消費(fèi)者在終端市場買菜的價(jià)格仍然居高不下。

這一高一低是什么原因造成的？

最近幾天，本報(bào)三路記者走訪了沈陽主要蔬菜產(chǎn)地、批發(fā)市場，調(diào)查一斤蒜毫從1元錢到4元錢的漲價(jià)之路。

調(diào)查：蒜毫的價(jià)格是這么漲起來的

菜農(nóng)（1元/斤）頭道販子（1.8元/斤）二道販子（2.8元/斤）市場零售（4元以上/斤）“頭道販子”：主要靠“走量”賺錢

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多蔬菜種植農(nóng)戶賣給批發(fā)商的蔬菜價(jià)格都是最低價(jià)格。但是從批發(fā)市場再到市內(nèi)的零售市場，蔬菜價(jià)格往往加價(jià)超過50%，一些蔬菜價(jià)格甚至出現(xiàn)翻倍。

一位不愿意透露姓名的蔬菜批發(fā)商介紹，他從山東等地收菜、裝車，最后運(yùn)到沈陽十二線蔬菜批發(fā)市場批給菜商，他的車能載30噸，一車菜的運(yùn)輸費(fèi)用包括油錢、過路費(fèi)等需要5000多元錢，進(jìn)入批發(fā)市場還會收取相應(yīng)的“進(jìn)門費(fèi)”等等。

這位批發(fā)商稱，以蒜毫為例，從菜農(nóng)手中按照每斤1元的價(jià)格收購，將油錢、過路費(fèi)、人工費(fèi)和損耗往菜價(jià)里一攤，價(jià)格大約上漲0.3元/斤。然后再加價(jià)向外批發(fā)。雖然靠“走量”賺錢，但從他手里批出去的時(shí)候每斤已經(jīng)漲了至少0.8元。

“二道販子”：下游有兩個(gè)銷售渠道

“二道販子”老徐（化名）的下游有兩個(gè)銷售渠道，一個(gè)是大型超市，再有一個(gè)就是沈陽各大農(nóng)貿(mào)市場的商販。

仍舊以蒜毫為例，“二道販子”以1.8元左右上貨，庫房費(fèi)、人工費(fèi)和損耗要均在菜價(jià)里，在此基礎(chǔ)上每斤加價(jià)5角左右批給零售商，此時(shí)價(jià)格已經(jīng)變成了2.8元/斤?！皬漠a(chǎn)地運(yùn)菜還得考慮個(gè)銷路問題，因?yàn)橐坏┥襄e(cuò)了菜，可能導(dǎo)致大批積壓，這個(gè)問題我們幾乎不用考慮。”老徐說，因?yàn)樽约涸谶@個(gè)蔬菜運(yùn)輸販賣鏈條中所處的位置，決定了“掙不了大錢，但也賠不了大錢?！?/P>

市場商販：一斤菜基本能掙5毛

經(jīng)過了“頭道販子”、“二道販子”之后，蔬菜終于到了市場商販?zhǔn)掷?。進(jìn)價(jià)不到3元的蒜毫，在菜市場，賣到4元以上，甚至4.5元/斤。

為何上漲如此之多？沈河區(qū)一家農(nóng)貿(mào)市場的攤主介紹，床位租金，加上電費(fèi)等基本費(fèi)用每月需要上繳500多元錢，而且現(xiàn)在進(jìn)價(jià)也高，還要考慮到損壞蔬菜的部分成本，基本上一斤蔬菜能掙5毛錢，有的能掙1元多。

菜農(nóng)：西紅柿若賣8毛一斤能回本

種菜不掙錢“還不如出去打工”

“辛辛苦苦種菜不掙錢，還不如出去打工。 ”沈陽市新民市胡臺鎮(zhèn)西公太村菜農(nóng)賈宏偉這樣說。

菜農(nóng)賈宏偉的溫室大棚里的大白菜郁郁蔥蔥，長勢喜人，但他臉上卻看不到笑容，反而很無奈地告訴記者：“辛辛苦苦種些菜，最后連種子、化肥、農(nóng)藥、還有大棚的簾子、地膜這些成本錢，還不知道能不能收回來呢。 ”

賈宏偉說，他種植的大白菜“五一”前后就要進(jìn)入成熟期了，他的大棚有一畝多地，能產(chǎn)一萬多斤大白菜。按照每斤2毛錢的價(jià)格出售計(jì)算，能賣出2000多元錢，但現(xiàn)在化肥投入了500多塊錢，大棚的塑料膜和草簾等投入了2000多元錢，再加上農(nóng)藥和種子也要100多元錢，最后下來，根本沒掙到錢，相當(dāng)于白忙活了。如果大白菜的價(jià)格不出現(xiàn)反彈，賠錢已經(jīng)是板上釘釘?shù)氖聦?shí)。

菜農(nóng)王金的大棚里種了一畝多地的西紅柿，已經(jīng)成熟了不少，“我家的西紅柿賣給菜販子1塊7左右，但他們賣給市場可能在2塊5以上，最后農(nóng)貿(mào)市場一斤賣三塊五，中間經(jīng)手的人太多了，每人加一點(diǎn)，就抬高了價(jià)格。 ”王金說，現(xiàn)在種菜不掙錢，辛辛苦苦忙活一年，還不如那些收菜的人賺得多。