2012/5/1 16:36

限制食品過度包裝的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施，使月餅包裝成本大幅下降

盡管距離中秋節(jié)還有一個(gè)月的時(shí)間，但各式各樣的月餅已成為各大賣場(chǎng)貨架上的主角。昨日，成都商報(bào)記者走訪各大超市發(fā)現(xiàn)，盡管與去年相比，香蓮、南瓜仁、豆類等月餅主料出現(xiàn)了40%以上的上漲，但是今年月餅價(jià)格僅出現(xiàn)了10％左右的微漲，越來越多的平價(jià)甚至低價(jià)禮盒月餅成為月餅廠商搶占市場(chǎng)的主打產(chǎn)品。受限制食品過度包裝國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的影響，月餅"瘦身"也越發(fā)明顯。

原料價(jià)格上漲40%以上

成都商報(bào)記者前往多家賣場(chǎng)"打探"到，最便宜的某品牌散裝月餅是4.6元/個(gè)，絕大多數(shù)的散裝月餅單個(gè)都在6元以上。"今年的散裝月餅的價(jià)格與去年相比大約上漲了一成左右。"春熙路附近的一家大型超市外銷部的工作人員告訴記者，今年散裝月餅價(jià)格平均每個(gè)上漲0.3~0.5元，盒裝的每盒上漲 2~5元。

"導(dǎo)致月餅市場(chǎng)價(jià)格上漲的主要原因是，今年月餅原材料雜糧、糖、餡料等價(jià)格上漲。"一家食品批發(fā)公司負(fù)責(zé)人介紹，今年月餅市場(chǎng)零售價(jià)平均漲幅在10％左右。

據(jù)悉，從去年下半年至今，月餅主料香蓮漲幅超過80%、南瓜仁漲幅超過60%、豆類漲幅40%。成都南臺(tái)月月餅公關(guān)負(fù)責(zé)人向成都商報(bào)記者透露，受今年氣候干旱影響，湖南蓮子減產(chǎn)，去年2萬(wàn)元/噸的原材料，今年上漲到45000元/噸，此外因?yàn)樵嘛炇称沸袠I(yè)屬于季節(jié)性招工，人力成本同比也上漲了 30%。因此蓮蓉月餅的終端價(jià)格也跟著"水漲船高"，上漲了8%左右。

"平民化"包裝月餅暢銷

成都商報(bào)記者在禮盒月餅銷售區(qū)看到，和往年的禮盒月餅動(dòng)輒上百元、上千元不同，市面上冒出了不少售價(jià)幾十塊錢的月餅禮盒，最便宜的一款某品牌4個(gè)精裝月餅鐵盒裝僅要29元，而喜悅月餅200元以下的精裝月餅就有七八個(gè)品種。

"這種幾十元的禮盒，包裝和內(nèi)容都不錯(cuò)，今年賣得特別好，尤以大企業(yè)、公司團(tuán)購(gòu)居多，有的企業(yè)給員工發(fā)禮品，一次就團(tuán)購(gòu)幾千盒。"賣場(chǎng)月餅專區(qū)銷售人員說。

隨后記者電話采訪了幾家月餅廠商，冠生園銷售部人員稱，因?yàn)榇笮蛷S礦企業(yè)的福利采購(gòu)，大多首選這種低價(jià)禮