2012/5/1 16:30

眼下正值新茶上市時節(jié)，街頭巷尾的茗茶店里，隨處可見“新茶上市”的大幅宣傳標(biāo)語。步入茶莊，映入眼簾的是琳瑯滿目的“觀音王”“茶王”等各色“王”字號包裝新茶，讓消費(fèi)者一頭霧水。有關(guān)部門昨日提醒說，這些所謂的“極品”、“特級”茶葉質(zhì)量良莠不齊，消費(fèi)者在購買茶葉時，千萬不能被這類標(biāo)志不清的標(biāo)簽所迷惑。

針對茶葉市場標(biāo)志混亂的情況，昨日上午，思明區(qū)工商局鷺江工商所組織對轄區(qū)內(nèi)的部分茶葉經(jīng)銷店進(jìn)行了檢查。在被檢查的5家茶葉店中，有4家店均不同程度存在所售茶葉包裝標(biāo)有“中國茶王”、“觀音王”，且廠名廠址與生產(chǎn)日期標(biāo)志不全、以次充好、沒有產(chǎn)品質(zhì)量證明及外包裝不規(guī)范等問題，工商檢查人員當(dāng)即向店家開出責(zé)令限期改正通知書。[美食中國]

據(jù)了解，此次行動是我市工商部門根據(jù)國家工商總局近期發(fā)布的《關(guān)于認(rèn)真開展茶葉市場整頓工作確保廣大消費(fèi)者飲茶安全的通知》而展開的第一個行動，此次整頓將持續(xù)到7月。據(jù)介紹，整治重點是“五個打擊”：一是打擊在包裝標(biāo)志上未標(biāo)明生產(chǎn)廠廠名、廠址、產(chǎn)品質(zhì)量合格證明的“三無”茶葉；二是打擊茶葉經(jīng)營中的虛假廣告行為；三是打擊茶葉經(jīng)銷中假冒商標(biāo)、地理標(biāo)志以及摻雜使假等行為；四是打擊經(jīng)營農(nóng)藥殘留超標(biāo)、重金屬超標(biāo)茶葉、經(jīng)營過期變質(zhì)茶葉或標(biāo)注不規(guī)范等行為；五是打擊在茶葉經(jīng)銷中加入有害著色劑、非食品原料等不法行為，保障市民放心飲茶。

調(diào)查——隨處可見“王”字號茶葉

昨日上午，記者在輪渡人和路的一家茶莊看到，一個貨架上并排擺放著近10種鐵觀音和烏龍茶，其中號稱“觀音王”的就有3種。據(jù)店主介紹，這3種“觀音王”均產(chǎn)自福建安溪，且保證是今年的新茶，售價從500克70元到120元不等。

在該店斜對面的一家茶莊，同樣擺放著內(nèi)裝各種“觀音王”的茶罐。售貨員熱情地介紹著每500克600元至800元的數(shù)種“觀音王”，同時還拿出小包裝的茶葉說，此種“觀音王”為“超特”級鐵觀音，每袋5克，報價10元。記者推算了一下，此種所謂的“超特”級“觀音王”賣價高達(dá)1000元/500克。而在湖里的另一家茶莊，記者甚至找到了2000元/500克的“天價觀音王”。

內(nèi)幕——劣質(zhì)綠茶加香精冒充好茶

新茶剛剛上市，市場上何來如此多的“觀音王”？采訪中，一位經(jīng)營茶葉生意多年的業(yè)內(nèi)人士向記者透露了茶葉經(jīng)營中鮮為人知的“黑幕”。他說，閩南人自古就有喝茶的習(xí)慣，但喝茶的人多、懂茶的人少。

據(jù)他介紹，這些經(jīng)過發(fā)酵制成的茶葉，如果不是專家，根本無法評判出它們的品級。一些茶商正是利用這一點做文章欺騙消費(fèi)者，甚至將每500克二三十元的劣質(zhì)茶葉裝入漂亮的真空包裝袋，炮制成“觀音王”、“茶王”，售價則漲了十幾倍。還有一些茶商往劣質(zhì)綠茶里加香精，再用糯米粉作為黏合劑炒制成所謂的“觀音王”、“茶王”。用這種茶葉泡出的茶，從茶香、湯色上，一般人無法識別出真假，只能感到口里越喝越干澀、舌苔“加厚”，茶具底部還會出現(xiàn)黑色粉末。長期飲用此種“觀音王”會嚴(yán)重影響身體健康。

說法——外包裝標(biāo)稱“茶王”屬違規(guī)

有“王”字標(biāo)簽的茶就是好茶嗎？省茶葉檢測專家指出，茶葉不得標(biāo)注“觀音王”這樣的字眼，市面上“觀音王”、“茶王”這樣的包裝都是違反規(guī)定的。

專家解釋說，因為“觀音王”或“茶王”之類的稱號都有一個前提，即在一定的時間內(nèi)，一定的區(qū)域范圍內(nèi)，在同次參加評比的茶葉中，質(zhì)量是最好的。其本身并不能代表茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)規(guī)格?！坝^音王”或“茶王”不是一個固定的品質(zhì)概念，因此無法據(jù)此判定一種茶葉品質(zhì)達(dá)到什么樣的水平。而事實上，各類茶葉都制定了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，這樣的標(biāo)準(zhǔn)等級對應(yīng)的品質(zhì)是穩(wěn)定的、可衡量的。鐵觀音現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)為5個等級，從高到低依次為特級、一級、二級、三級、四級，最高級別就是特級，根本沒有“觀音王”、“茶王”這樣的等級。根據(jù)國家《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，在產(chǎn)品包裝上應(yīng)該標(biāo)明產(chǎn)品的質(zhì)量等級，而這種產(chǎn)品的質(zhì)量等級所依據(jù)的應(yīng)該是產(chǎn)品的國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。因此，標(biāo)注“觀音王”、“茶王”這樣的字眼是不符合規(guī)定的。此外，專家還提醒說，茶葉的等級必須在出廠時就標(biāo)明，而不是由商店自己標(biāo)注，廠家對茶葉等級的標(biāo)注也要嚴(yán)格準(zhǔn)確，必須由國家承認(rèn)資質(zhì)的專業(yè)人員進(jìn)行評定。