2012/5/1 16:30

一捧捧的豆芽看上去白嫩水靈，去皮的土豆、荸薺也很干凈，但這樣的蔬菜有可能是經(jīng)過(guò)美容的。近日，杭州蕭山工商部門(mén)在農(nóng)產(chǎn)品食品安全清查行動(dòng)中，共查獲二氧化硫殘留量嚴(yán)重超標(biāo)的豆芽菜及去皮芋艿、荸薺、土豆等問(wèn)題蔬菜3000余公斤。在一家出售豆芽的攤點(diǎn)上，執(zhí)法人員還查獲了尚未使用完的工業(yè)用保險(xiǎn)粉0.5公斤。

工商執(zhí)法人員介紹，送至食品安全流動(dòng)檢測(cè)車(chē)的樣品定性檢測(cè)結(jié)果顯示，有兩個(gè)豆芽攤出售的綠豆芽、黃豆芽存在二氧化硫超標(biāo)問(wèn)題，另有兩家蔬菜攤點(diǎn)正在銷(xiāo)售的去皮芋艿、荸薺、土豆中，含有大量的二氧化硫。這主要和一些不良商販在蔬菜中添加保險(xiǎn)粉等化學(xué)物質(zhì)有關(guān)。這種保險(xiǎn)粉即連二亞硫酸鈉，對(duì)于一些不法經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，它就是很好的“美容劑”。豆芽澆上溶解了一定量保險(xiǎn)粉的水，會(huì)變得白嫩；去皮芋艿、荸薺、土豆容易出現(xiàn)銹斑，用上含有保險(xiǎn)粉的水浸泡后，表面就會(huì)變得光潔。但是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，如果人體長(zhǎng)期食用這種保險(xiǎn)粉浸出來(lái)的蔬菜，會(huì)破壞人體的腸胃功能，嚴(yán)重的甚至還能致癌。