2012/5/1 16:29

蝦仁炒什豆中的豌豆已成淡黃色，粘稠的水從包裝盒滲出，散發(fā)著一股變質(zhì)的氣味，但居然還在3天保質(zhì)期內(nèi)……市人大代表一行昨天到易初蓮花天山店監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)食品衛(wèi)生問題多多：變味食品依然在銷售、部分商品沒有標(biāo)志、食品加工區(qū)內(nèi)蒼蠅飛舞、冷藏柜溫度明顯超標(biāo)……市人大代表呼吁，政府部門一定要加強(qiáng)對(duì)大賣場(chǎng)食品的衛(wèi)生監(jiān)管。

異味蝦仁“未過”保質(zhì)期

昨天上午，市人大代表分三路對(duì)本市部分大賣場(chǎng)飲用水、肉制品及其他食品的質(zhì)控情況進(jìn)行調(diào)查。記者隨同來到世紀(jì)聯(lián)華仙霞店進(jìn)行檢查時(shí)，突然有市民反映，易初蓮花天山店衛(wèi)生狀況存在嚴(yán)重問題。檢查組召集人朱冰玲當(dāng)即決定改道易初蓮花天山店，突擊暗訪。

中午11時(shí)40分左右，檢查組來到易初蓮花天山店。在一個(gè)明顯未達(dá)到規(guī)定冷藏溫度的冷藏柜前，一位人大代表發(fā)現(xiàn)了一盒散發(fā)著明顯異味的蝦仁炒什豆，其中的豌豆已經(jīng)變色，粘稠的液體從包昂猩觶邢敢豢矗尤輝詒曛鏡?天保質(zhì)期內(nèi)。大賣場(chǎng)負(fù)責(zé)人當(dāng)即要求工作人員把該柜的多盒蝦仁炒什豆撤下柜。

市人大代表緊接著在“問題蝦仁”的一旁，發(fā)現(xiàn)正在銷售“買一送一”的肉排，其贈(zèng)品肉丸沒有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等任何標(biāo)志。對(duì)此，在場(chǎng)的大賣場(chǎng)負(fù)責(zé)人支支吾吾，答非所問。

冷藏柜竟然超溫10℃

一波未平一波又起，細(xì)心的市人大代表仔細(xì)查看商品標(biāo)志、保質(zhì)期等食品標(biāo)志細(xì)節(jié)時(shí)，發(fā)現(xiàn)一個(gè)冷柜內(nèi)同一品牌的半成品黑胡椒翅根和中翅的保質(zhì)期不同，其中翅根為3天，而中翅是7天?！巴瑯拥纳唐窞楹斡袃煞N不同的保質(zhì)期？”針對(duì)市人大代表提出的詢問，大賣場(chǎng)的工作人員只得稱：“或許是工作上有疏忽?！痹跍y(cè)試多個(gè)冷藏柜的溫度時(shí)，更讓人吃驚：標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定冷藏柜溫度須低于4℃，某冷藏柜的溫度竟高達(dá)14℃。

中午12時(shí)15分左右，在大賣場(chǎng)另一區(qū)域檢查的執(zhí)法人員通報(bào)了檢查結(jié)果：燒煮間發(fā)現(xiàn)2只蒼蠅，改刀后的熟食制品沒有規(guī)格、品名、保質(zhì)期等標(biāo)志。

對(duì)大賣場(chǎng)須加強(qiáng)監(jiān)管

針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的種種問題，朱冰玲代表和郁明代表要求大賣場(chǎng)負(fù)責(zé)人給予回答，對(duì)從制度上保證食品衛(wèi)生和質(zhì)量的問題，這位負(fù)責(zé)人答非所問、無所適從。

昨天，隨同一起執(zhí)法檢查的市食品藥品監(jiān)督所所長(zhǎng)助理張偉表示，易初蓮花天山店出現(xiàn)的問題反映出該大賣場(chǎng)食品衛(wèi)生的意識(shí)薄弱，管理存在著較嚴(yán)重的問題，對(duì)于這樣的大賣場(chǎng)，他們將加強(qiáng)監(jiān)管。朱冰玲代表則指出，衛(wèi)生意識(shí)薄弱最終導(dǎo)致易初蓮花天山店管理不到位，對(duì)這樣的大賣場(chǎng)加強(qiáng)監(jiān)管，政府部門有義不容辭的職責(zé)。