2020/12/2 14:55

疫情隔離期間，大家都出不了門(mén)，沒(méi)法擼串、約火鍋，袋裝螺螄粉成為了必囤品之一，一度賣(mài)到脫銷(xiāo)。上百萬(wàn)網(wǎng)友甚至集體參與催貨螺螄粉，憤怒喊話：“螺螄粉怎么還不發(fā)貨”、“還我螺螄粉自由”。

臭烘烘的螺螄粉，為什么讓人這么欲罷不能？當(dāng)你嗦到第一口螺螄粉，你就懂了。勁道爽滑的米粉在唇齒間糾纏，辣油炒過(guò)的木耳絲又滑又辣，油炸的腐竹和花生米越嚼越香，再加上在缸里浸泡入味的酸豆角和酸筍，猛嗦一口，回味無(wú)窮。

一碗螺螄粉正不正宗，首先從食材就有要求，除了標(biāo)配的“湯底、紅油、醋包、腐竹、竹筍、木耳….”，要想還原最正宗的廣西螺螄粉味，還得加上這一靈魂配料——清爽營(yíng)養(yǎng)的青菜。不僅可以中和湯底的辣味，解辣解膩，讓“不能吃辣星人”也能快樂(lè)嗦粉，還能讓螺螄粉變得更有益于吸收、補(bǔ)充維生素均衡營(yíng)養(yǎng)，媽媽再也不用嘮叨我不吃青菜了！

但是，想吃上一碗配青菜的正宗螺螄粉，要么親自到線下門(mén)店品嘗，要么自行添加，又洗又切實(shí)在太麻煩了！這對(duì)于懶癌晚期吃貨們無(wú)非是致命一擊。為了解決這個(gè)痛點(diǎn)，行業(yè)內(nèi)第一家配制青菜的螺螄粉品牌——廣柳螺橫空出世，在變革中引領(lǐng)行業(yè)新標(biāo)桿！

“廣柳螺”是廣西柳州螺螄粉簡(jiǎn)稱(chēng)，從創(chuàng)建至今，品牌一直堅(jiān)持傳統(tǒng)螺螄粉的烹制手法，致力于傳承發(fā)揚(yáng)正宗柳州螺螄粉這一美味。何為正宗的螺螄粉味？土生土長(zhǎng)的廣柳螺創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)最有發(fā)言權(quán)。

最正宗的螺螄粉，應(yīng)該是記憶里，街邊小桌配矮凳，螺螄粉攤熱騰騰，男女圍坐來(lái)吃粉，汗流浹背喊爽神的場(chǎng)面。一碗酸辣鮮香的粉里，煮進(jìn)了濃濃的人間煙火氣。在嘗試了市面上幾十家螺螄粉品牌、前后花費(fèi)4個(gè)月時(shí)間潛心走廠選料、100+次多方位實(shí)驗(yàn)測(cè)評(píng)后，廣柳螺終于實(shí)現(xiàn)了袋裝螺螄粉+青菜的升級(jí)吃法。

廣柳螺是國(guó)內(nèi)第一家使用脫水蔬菜包的螺螄粉品牌，通過(guò)國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的生鮮脫水技術(shù)，將當(dāng)季新鮮時(shí)蔬壓縮成一個(gè)像茶包大小的壓縮蔬菜包，倒入開(kāi)水5分鐘，即可泡發(fā)成一大碗新鮮蔬菜。別小看這包小小的蔬菜包，它足夠滿足一個(gè)成年人每天最低蔬菜攝入量。

爽滑韌勁的米粉，加上酥脆可口的花生米、豆香濃郁的炸腐竹，又香又臭的秘制酸筍，脆口入味的酸豆角，再加上經(jīng)過(guò)多種獨(dú)家香料精確配比、8小時(shí)慢火熬制的濃郁湯底，添上一小包清爽解膩的時(shí)令蔬菜，最終成品，跟在柳州當(dāng)?shù)爻缘降穆菸嚪埏L(fēng)味是差不多的。猛嗦一口，香、鮮、辣、酸、爽五味充盈口腔，一萬(wàn)個(gè)味蕾瞬間蘇醒，令人飄飄欲仙，無(wú)法自拔。

在包裝設(shè)計(jì)上，廣柳螺也是獨(dú)具匠心。首家使用視窗透明款袋裝，在設(shè)計(jì)風(fēng)格上更偏向復(fù)古，力求從內(nèi)而外，還原最正宗的正宗柳州美味。值得一提的是，在螺螄粉和配料上，廣柳螺也是十分下血本。一包凈重足足有350g，2個(gè)人分著吃都很足夠！真的太劃算了！

在近年來(lái)國(guó)人越來(lái)越注重飲食健康、特別是2020年疫情的背景下，袋裝螺螄粉急需面臨著轉(zhuǎn)型升級(jí)的需求，第一家配制青菜、營(yíng)養(yǎng)健康的廣柳螺螺螄粉，就是在這樣的背景下騰空出世。用良心做好一碗營(yíng)養(yǎng)、健康的粉，還原柳州人記憶中的家鄉(xiāng)味，不僅是源于創(chuàng)始人對(duì)家鄉(xiāng)的那一份熱愛(ài)，更是體現(xiàn)一個(gè)企業(yè)的責(zé)任感和使命感，堅(jiān)持創(chuàng)新引領(lǐng)，打造行業(yè)標(biāo)桿！長(zhǎng)路漫漫，未來(lái)可期！