2019/3/29 12:08

肉類烹飪方法多樣，無論是清蒸、燒烤、紅燒、燉湯還是油煎，每一種都讓人食指大動，垂涎三尺。肉類不僅美味，而且營養(yǎng)價值也很豐富，它是人們獲得優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源，它里面含有的優(yōu)質(zhì)蛋白不僅數(shù)量多、氨基酸全面，而且比例恰當，容易被消化利用。這里就要向大家介紹一份肉類食用指南，讓大家開心吃肉：

一、肉類的搭配

不同的肉類跟不同的食物進行搭配，健康而且有營養(yǎng)。

(1)豬肉配合白菜。白菜豬肉是經(jīng)典的餃子餡，不僅好吃，還能做到營養(yǎng)互補。跟其他紅肉相比，豬肉的膽固醇和脂肪含量略高，白菜富含膳食纖維素，還能夠幫助豬肉中膽固醇和脂肪的排出。

(2)牛肉配合西紅柿。一鍋香濃的西紅柿燉牛肉讓人食欲大振，它們不僅口感上配合度高，還能提高對方的營養(yǎng)價值。牛肉屬于紅肉，鐵含量高，而西紅柿里面的維生素C能夠促進鐵的吸收。而且西紅柿還能縮短牛肉的烹飪時間，讓你能夠盡快吃到美餐。

(3)蘿卜配合羊肉。跟牛、豬兩種肉相比，羊肉膻味更重，而蘿卜則可以減輕它的膻味，讓羊肉變得更加美味。

二、肉類的食用注意事項

肉類雖然美味，但是不宜多吃，《中國居民的膳食指南》中規(guī)定，每天食用禽類、畜類肉應該在50~100克之間，尤其是畜類肉(牛、羊、豬肉)不宜過多食用，它們的脂肪含量普遍在10%~20%之間，過多食用易引起脂肪攝入過量。

如果你不想攝入過多脂肪和膽固醇，又想要補充蛋白質(zhì)，可以試試湯臣倍健蛋白粉。湯臣倍健蛋白粉含有大豆蛋白和乳清蛋白雙重蛋白質(zhì)，大豆蛋白是東北非轉(zhuǎn)基因大豆蛋白，不含轉(zhuǎn)基因成分，食用更加安心，而乳清蛋白則來源于黃金奶源新西蘭，從牛奶中提取，天然純凈。

湯臣倍健蛋白粉蛋白質(zhì)含量高達80%，脂肪含量只有3%，消化率更是達到90%以上，每天只需要用溫水沖泡一勺子，輕松補充蛋白質(zhì)。

湯臣倍健蛋白粉蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，想要補充蛋白質(zhì)時，配合肉類一同食用，既能補充蛋白質(zhì)又能減少脂肪攝入，可以說是肉類的最佳搭檔。