2014/9/17 11:27

原標(biāo)題：茅臺擬開建中低端酒廠瀘州老窖發(fā)力網(wǎng)絡(luò)訂制

一線名酒已向中低端市場發(fā)起進(jìn)攻。記者昨日獲悉，貴州茅臺擬斥資10億元開建中低端白酒廠，將于10月中旬正式投產(chǎn)。業(yè)內(nèi)分析人士認(rèn)為，此舉標(biāo)志著一線高端名酒在搶占市場的道路上已告別單純自降身價階段，開始邁向調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的新戰(zhàn)略。

茅臺轉(zhuǎn)向調(diào)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

據(jù)悉，茅臺此次計劃全部工程預(yù)計在2016年完成，計劃生產(chǎn)白酒4萬噸。據(jù)知情人士透露，新廠將利用茅臺酒廠生產(chǎn)高端酒的丟糟，通過傳統(tǒng)復(fù)糟酒“回沙工藝”，生產(chǎn)中低端醬香酒。該人士指出，通過回收利用茅臺酒的酒糟，也可降低生產(chǎn)成本。

對此，業(yè)內(nèi)分析人士認(rèn)為，茅臺此舉或出于進(jìn)軍中低端醬香酒市場的戰(zhàn)略性考慮。該人士分析稱，此前一線名酒紛紛自降身價已給二、三線白酒造成擠壓，而貴州茅臺此舉標(biāo)志著，一線高端名酒在搶占市場的道路上已告別了單純的自降身價階段，轉(zhuǎn)而邁向調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的新戰(zhàn)略，這勢必將對二、三線品牌造成更大的壓力。

不過，另有業(yè)內(nèi)人士指出，茅臺向中低端產(chǎn)品市場發(fā)力的跡象此前早已有之。據(jù)悉，茅臺幾年前曾推出茅臺王子酒、茅臺迎賓酒等中低端產(chǎn)品。

網(wǎng)絡(luò)銷售成酒企新潮

面對白酒行業(yè)深度調(diào)整的漫長嚴(yán)冬，越來越多的酒企開始從傳統(tǒng)的營銷模式中走出來轉(zhuǎn)投互聯(lián)網(wǎng)的懷抱，而一線名酒如今也成為了這一領(lǐng)域的先鋒。前不久剛剛將旗下四大系列產(chǎn)品及兩款定制酒“觸網(wǎng)”的瀘州老窖，近日又在酒仙網(wǎng)發(fā)布其網(wǎng)絡(luò)專銷產(chǎn)品“三人炫”。

據(jù)知情人士透露，這款網(wǎng)絡(luò)專銷酒，是在酒品還沒定型前，先發(fā)不同口感的評鑒酒讓消費(fèi)者品評并以此收集數(shù)據(jù)，為最終的酒品定樣。“這在中國的白酒消費(fèi)市場，好像是沒有先例的。”

本報記者觀察發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)絡(luò)專銷定制酒已成為眼下白酒企業(yè)“過冬”的新潮。據(jù)悉，今年以來，蘭陵美酒、仰韶酒業(yè)、厚工坊等酒企也紛紛開發(fā)起了網(wǎng)絡(luò)專銷產(chǎn)品。其中，厚工坊的世界杯型男系列酒在網(wǎng)上開售第一天便賣光了16萬瓶。

對此，業(yè)內(nèi)分析人士認(rèn)為，網(wǎng)絡(luò)專銷成為酒業(yè)營銷的新現(xiàn)象，與酒企在行業(yè)調(diào)整期內(nèi)所承受的巨大壓力有關(guān)，同時，酒類電商平臺的崛起，也為飽受煎熬的白酒企業(yè)提供了新的營銷思路和銷售平臺。（記者周可）

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