2013/4/23 22:21

繼肯德基之后，麥當(dāng)勞也開始低調(diào)推出豆?jié){這款中國味十足的飲品。網(wǎng)易財經(jīng)今日從麥當(dāng)勞獲悉，麥當(dāng)勞從今年第四季度起推出了包括“優(yōu)品豆?jié){”在內(nèi)的幾款新產(chǎn)品。不少營銷專家表示，麥當(dāng)勞此舉實質(zhì)上是加速本土化進(jìn)程的一個新嘗試。

麥當(dāng)勞咖啡杯子賣豆?jié){

在今年第四季度麥當(dāng)勞推出的新品中，豆?jié){無疑是最引人注目的焦點。作為配套的推廣策略之一，消費者在購買芝士蛋麥滿分套餐時，如果選擇咖啡或豆?jié){，價格就維持不變，但如果搭配奶茶和陽光橙，就需要另外加錢。

就中國人的飲食習(xí)慣來說，用豆?jié){作早餐飲品，比咖啡顯然更適合中國人的口味。許多網(wǎng)友留言中對于麥當(dāng)勞悄悄改賣豆?jié){表示支持。對此，知名營銷人朱玉童（微博）認(rèn)為，麥當(dāng)勞此舉實質(zhì)上是加速本土化進(jìn)程的一個新嘗試。

不過，盡管推出了富有中國味的新產(chǎn)品，但麥當(dāng)勞的包裝并沒有緊跟上。網(wǎng)易財經(jīng)留意到，該“優(yōu)品豆?jié){”并沒有采用新包裝的杯子裝盛，而是用原先的麥咖啡（McCafe）來裝豆?jié){。對照來看，肯德基豆?jié){所用的杯子則印有紅色的“醇豆?jié){”字樣。對此，有網(wǎng)友笑稱，麥當(dāng)勞新出的豆?jié){不夠?qū)I(yè)，若能換成“Mc Chinese Milk”則更好。

專家稱離本土化尚有差距

其實，麥當(dāng)勞此前在革新餐單上也做出一些嘗試，如鹽焗雞翅、麻辣豬堡包、板燒豬肋堡等，都是針對中國消費者口味推出的產(chǎn)品，但麥當(dāng)勞在這些新品的推廣上相對低調(diào)。

雖然有評論認(rèn)為，本土化只是一個謊言，任何品牌都有出身地，應(yīng)強(qiáng)化來源國傳統(tǒng)。但朱玉童認(rèn)為，盡管肯德基進(jìn)入中國市場晚于麥當(dāng)勞，但是盈利狀況、開店速度都超過了麥當(dāng)勞，因此也給麥當(dāng)勞帶來很大的壓力。因此麥當(dāng)勞也不得不開始思考本土化的策略。此前麥當(dāng)勞其實也做過一些本土化的嘗試，但是距離本土化還是有相當(dāng)?shù)牟罹唷?

他表示，肯德基在整個本土化營銷上取得巨大的成功，幾乎在全球大部分地區(qū)都輸給了麥當(dāng)勞，但在中國國內(nèi)卻戰(zhàn)勝了麥當(dāng)勞，他們的開店數(shù)量、盈利水平都超過了麥當(dāng)勞。

對此，福來品牌營銷顧問機(jī)構(gòu)高級營銷顧問張正也表示，麥當(dāng)勞近期推出豆?jié){是一種很正常的現(xiàn)象，因為中國的影響力越來越大，因此麥當(dāng)勞必然會越來越靠攏中國人的消費需求，這其實是大勢所趨。

張正同時認(rèn)為，隨著中國的強(qiáng)大和中國對世界的影響越來越深入，洋餐飲必將從“我賣什么你吃什么”，轉(zhuǎn)變到“你想吃什么我為你做什么”。直到全世界流行中餐，甚至以吃中餐為時尚、為高檔。

而讓業(yè)內(nèi)人士惋惜的是，雖然洋快餐對豆?jié){豆奶飲料市場如此看好，但國內(nèi)豆業(yè)品牌卻鮮有作為。（實習(xí)生 李曉丹）

原文地址：http://www.ce.cn/cysc/sp/info/201211/06/t20121106_21278128.shtml