2013/4/23 22:18

每位父母都希望自己的孩子健康成長，而現(xiàn)實生活中，卻有這樣一群孩子，因為身高矮人一 等，常常受到小伙伴們的嘲笑和作弄。調(diào)查顯示，90%以上的矮小癥患兒都存在自卑、抑郁等不同的心理障礙，嚴(yán)重影響了孩子們的學(xué)習(xí)、就業(yè)及婚姻。上周六在深圳衛(wèi)視播出的《九陽健康食尚家 》特意為矮小兒童打造了《兒童助長營養(yǎng)食譜》專題，為苦惱中的家長們送來了福音。

節(jié)目中，知名健康專家劉釗詳細(xì)分析了形成矮小癥的原因，他表示，除了遺傳因素和疾病因素之外，不良生活方式如睡眠不足、營養(yǎng)嚴(yán)重失衡等是導(dǎo)致矮小癥孩子增多的重要原因。同時他還強(qiáng)調(diào)，小孩長高，補充鈣質(zhì)尤為重要，可很多家長盲目給孩子服用補鈣藥物，不但沒有達(dá)到補鈣的效果，反而適得其反，使孩子出現(xiàn)了早熟、骨齡加速老化等癥狀。此言一出，現(xiàn)場頓時轟動，觀眾們對如何正確補鈣紛紛提出了疑問。  

專家指出，給孩子補鈣并不是件難事，最重要的還是保證營養(yǎng)均衡，多食用一些含鈣高的食物，比如：菠菜、牛奶、雞蛋、排骨等。針對這一說發(fā)，有家長道出了苦水：平日沒少煲排骨湯給孩子喝，可每次都是蘿卜不吃，排骨不要，噙著眼淚，噘著小嘴來一句，不好吃。面對觀眾的無奈，美食專家特意為現(xiàn)場觀眾秘制了一道美味的排骨山藥銀魚湯。所用到的食材有排骨、山藥、銀魚、鹽、雞精等。專家提醒，為了更好的補充鈣質(zhì)，吸收是關(guān)鍵，要想徹底的釋放排骨和銀魚中的鈣質(zhì)的使用“ 煲中特種兵”---九陽沸騰壓力煲，它可以讓排骨充分對流、翻滾，沸騰入味，就像大廚掂勺一般，使?fàn)I養(yǎng)得到百分百的釋放，是煲湯的絕頂高手。獨創(chuàng)的六段智能調(diào)壓與沸騰技術(shù)，可以充分釋放排 骨和銀魚中的鈣質(zhì)，革新了傳統(tǒng)壓力煲熟而不鮮，爛而不細(xì)的缺陷，排骨更加入味，鈣質(zhì)更易被孩子吸收。是調(diào)整孩子飲食習(xí)慣的絕佳幫手。

這道營養(yǎng)豐富的排骨山藥銀魚湯獲得了現(xiàn)場觀眾的一致青睞，更有觀眾表示找到了救星，再也不怕孩子矮人一等了。作為健康新食尚的倡導(dǎo)者，九陽逐漸改變著大眾對飲食的傳統(tǒng)觀念，在傳播健康飲食的同時還為大眾提供簡單易操作的烹飪解決方案。

《九陽健康食尚家》每期都會邀請知名健康專家分享健康知識，同時，現(xiàn)場的食尚達(dá)人也會在節(jié)目中烹制營養(yǎng)又美味的菜肴，為大家打造健康時尚的廚房生活。如果您想了解更多全面的健康美食和養(yǎng)生方法，請準(zhǔn)時鎖定每周六11：15深圳衛(wèi)視《九陽健康食尚家》！