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新型地溝油清透無異味 要放冰箱沉淀以利辨別

2012/5/1 16:17

4月18日,由市科委、市商業(yè)聯(lián)合會主辦的食品安全主題科普巡展在江津區(qū)啟動。市民可以在巡展上了解到我國最新食品安全政策,以及日常生活中安全食品的鑒別方法等。

“最近媒體上報道的新型地溝油已清透、無異味了,我們怎么來辨別,保證食品安全呢?”在場市民黃阿姨拋出了心中的疑問。

“教大家一個訣竅,買一點油回家放在冰箱零度保鮮層,幾小時后,如果油沒有出現(xiàn)沉淀或凝固,依然是清透的,那就可以放心食用?!?/P>

陳渝還向市民發(fā)出警示:在購買食品時,最好食用當季食物?!叭缣易雍妥薪忻裉暨x時,要注意挑選帶毛的桃子和帶泥的仔姜,那種白里透紅的桃子以及白皙的仔姜都有可能是工業(yè)漂白粉洗過的?!?/P>

據(jù)了解,我市食品安全主題科普巡展還將在萬州、涪陵、永川等我市20個區(qū)縣巡展,整個展覽預(yù)計11月結(jié)束。(記者 夏帆)

原文地址:http://finance.qq.com/a/20120419/002380.htm

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