2024/11/7 09:47

*本次合作將利用翱蘭食品 (ofi) 位于上海的客戶解決方案中心，為中國和亞太地區(qū)創(chuàng)造新的合作機遇。

*87% 受訪消費者 希望烤肉能有更佳的口感、風味和質(zhì)量。

全球領(lǐng)先的綜合食品配料和解決方案提供商翱蘭食品 (ofi)，今天宣布與客戶利思客（Lisco Barbecue Supply Chain，簡稱 Lisco）開展新的合作，以滿足消費者對燒烤美食在創(chuàng)新和食物品質(zhì)方面不斷增長的需求。

根據(jù)翱蘭食品 (ofi) 的市場調(diào)研，超過六成（63%）的中國消費者每周至少品嘗一次燒烤串。從鮮味濃郁的調(diào)味料到辛辣的花椒混合調(diào)味料，都反映了顧客需要大膽創(chuàng)新的口味同時追求更佳的食物味道和品質(zhì)，而通過滿足顧客需求就能創(chuàng)造更大的機遇。

把握新機遇

這次合作將結(jié)合翱蘭食品 (ofi) 豐富的全球食材采購經(jīng)驗和創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)，以及利思客在中國烤肉市場20年的專業(yè)經(jīng)驗。翱蘭食品 (ofi) 豐富的香料與調(diào)味香品組合 ，和其綜合供應(yīng)能力將幫助雙方探索更多創(chuàng)新的食材和香料混合組合—為各種場合或盛宴打造色、香、味俱全的烤肉串。

結(jié)合亞洲跨文化共通點

利思客創(chuàng)始人張利先生提到:“對許多人來說，燒烤不僅僅是食物，更是與家人、朋友和愛人一起享受聚會和促進文化交流的契機。這次合作將把燒烤擴展到新的領(lǐng)域，并探索以創(chuàng)新方式，通過美味的食物把人們匯聚連結(jié)在一起?！?/p>

利思客創(chuàng)始人張利先生

“通過與 翱蘭食品 (ofi) 的合作，我們將鼓勵大家交流彼此的想法，融合全球飲食文化，共同創(chuàng)造多元文化的燒烤風味，并從世界各地引進新穎、令人期待的混合香料，以及帶有獨特家鄉(xiāng)風味的食品?！?/p>

翱蘭食品 (ofi) 亞太區(qū)食品與飲品解決方案主管Ramki Prasad

翱蘭食品 (ofi) 亞太區(qū)食品與飲品解決方案主管Ramki Prasad指出: “我們的研究發(fā)現(xiàn)近三分之二的市場（64%）愿意嘗試新口味。憑借我們在采購高質(zhì)量原料方面的數(shù)十年經(jīng)驗，以及與農(nóng)民的良好關(guān)系，翱蘭食品 (ofi) 能夠滿足顧客對不同的味覺體驗日益增長的需求，同時尊重當?shù)仫嬍硞鹘y(tǒng)，保證全年提供穩(wěn)定和可以量產(chǎn)的風味，滿足顧客不斷變化的口味需求。通過與利思客的合作，亞太地區(qū)的消費品公司和餐飲零售商可以期待這些結(jié)合創(chuàng)新調(diào)味料和醬汁的燒烤美食，將以更創(chuàng)新和便利的形式推出?！?/p>

展望未來 — 通過分類解決方案能力和可靠來源解決客戶的挑戰(zhàn)

位于中國上海的新客戶解決方案中心（CSC）

此次合作將由位于中國上海的新客戶解決方案中心（CSC）提供支持，該中心是客戶訪問公司全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)以及消費者和品類洞察的門戶。通過在國內(nèi)派駐餐飲解決方案專家，翱蘭食品 (ofi) 可以更靈活地合作開發(fā)解決方案，憑借對當?shù)乜谖兜纳羁汤斫猓杆侔盐兆钚纶厔荨?/p>