2018/10/15 10:01

近期文化圈爭(zhēng)相升級(jí)成為了一個(gè)熱點(diǎn),“文創(chuàng)升級(jí)”、“文創(chuàng)跨界”等事件紛紛見諸報(bào)端和大眾視野,很多圖書館、劇院、博物館都陸續(xù)開展了自己的文創(chuàng)項(xiàng)目,連故宮博物院也向時(shí)尚靠攏,老酒一夜間成了民間新貴。在這波產(chǎn)業(yè)升級(jí)中,一個(gè)令人頗為熟悉的名字也出現(xiàn)在人們面前,那就是北京人民藝術(shù)劇院。

提到北京人民藝術(shù)劇院,想必在北京無人不曉,這里誕生了許多耳熟能詳?shù)慕?jīng)典劇幕,一眾老戲骨酣暢淋漓的飆戲,以及他們精湛的藝術(shù)造詣和敬業(yè)的演繹精神,都令觀眾大呼過癮。早在電影電視劇進(jìn)入千家萬戶之前,人藝便已在劇界登頂,時(shí)至今日有人藝演員參演的影視劇都是收視率和票房的保證。

能獲得觀眾的認(rèn)可也是因?yàn)楸硌莸碾y度,但在這眾多的表演種類中,有一種戲則是觀眾看著輕松,可演員卻是帶著極大的挑戰(zhàn)演出的,這就是吃戲。猶記得,當(dāng)年陳佩斯在小品《吃面條》中生動(dòng)的演繹,體現(xiàn)了演員表演吃戲的時(shí)候那種艱辛和敬業(yè)。許多人好奇,演員在生活和工作中應(yīng)該也是個(gè)中高手才能把吃演的這么活靈活現(xiàn)吧,實(shí)際上并非如此。演員在排練、演出階段必須保持身材、養(yǎng)肺護(hù)嗓,所以他們的吃食必須是低油少鹽,喝的湯類飲品也必定是護(hù)肺潤(rùn)嗓的,甚至為了演出順利,演出前的晚餐都只能吃很少量的食物。

如此苛刻的要求,讓忙碌得連睡覺都沒有時(shí)間的演員們?nèi)绾螒?yīng)對(duì)?好在人藝早就解決了這個(gè)問題,北京人藝菊隱劇場(chǎng)的門口“劇院膳坊”的牌子似乎向我們說明了一切。菊隱劇場(chǎng)于北京人藝創(chuàng)始人之一、原總導(dǎo)演焦菊隱誕辰110周年紀(jì)念日揭幕,也是國(guó)內(nèi)首座以戲劇導(dǎo)演名字命名的劇場(chǎng),該劇場(chǎng)建成的目的即是面向群眾開展戲劇普及,弘揚(yáng)我國(guó)戲劇文化。為了觀眾能夠了解到戲劇的臺(tái)前幕后,人藝也是頗為苦心的在劇場(chǎng)中設(shè)置了很多別出心裁的細(xì)節(jié),而體現(xiàn)幕間時(shí)光的“劇院膳坊”就是其一。

幕與幕轉(zhuǎn)換之間,光影交錯(cuò),明與暗之間,宛若時(shí)光重疊。演員在幕后一盞清茶,觀眾在臺(tái)下一杯咖啡,舉杯間仿佛對(duì)飲遙祝,落杯時(shí)一幕桑田。能在幕間回味戲劇藝術(shù)的余溫,感受文化熏陶的余響,也是人藝希望帶給觀眾的美好體驗(yàn)。也是本著這個(gè)初衷,以“幕間時(shí)光”作為品牌的“劇院膳坊”不僅為觀眾帶來現(xiàn)場(chǎng)的休閑感受,還對(duì)此類文化服務(wù)升級(jí),將用于演員的餐食演變成為“劇院便當(dāng)”。賞劇之余,一份美味健康的“劇院便當(dāng)”相伴左右,雖然不能在臺(tái)上過一把演員癮,在臺(tái)下能體驗(yàn)到演員的生活也算不虛此行了。

就像一出戲,唱念做打配合得當(dāng),劇院便當(dāng)在食材選擇和配置上,也是精妙如戲,古法燒制與西式烹飪的結(jié)合讓口味充分抒發(fā),主輔料和調(diào)味品的巧妙運(yùn)用又讓營(yíng)養(yǎng)和健康得以平衡。不僅如此,劇院便當(dāng)?shù)陌b材質(zhì)也是非常有講究的,為了保持飯菜的溫度和口感,采用了鋁箔材質(zhì)的雙層保溫盒,讓飯菜隨時(shí)保持溫度,也讓你體驗(yàn)一份來自劇院便當(dāng)暖心的關(guān)懷與看得見的溫度。品一份便當(dāng)便如賞一段故事,食入胃而戲入心,如此沁然也勝似人間美事了。

人常常感慨人生如夢(mèng),又怎如臺(tái)上的一幕幕如影如幻,就像《Magic boulevard》所唱的那樣,時(shí)空交錯(cuò)間,萬千承載所寄于心。劇院便當(dāng)就如那戲中的幻境,滴滴入髓,顆顆入神,品味其中酸甜苦辣,閱盡人間風(fēng)情萬種。人藝跨越半個(gè)世紀(jì)的文化熏陶濃縮在一份便當(dāng)中,人生如戲的哲理在這一刻間,也便升華了。