2012/5/1 16:22

正在制定的《飯店餐飲業(yè)鮮榨果蔬汁標(biāo)準(zhǔn)》將對(duì)其品質(zhì)作出規(guī)范

據(jù)報(bào)道，今后，顧客在餐館點(diǎn)鮮榨果汁時(shí)，不用再擔(dān)心里面是否摻水或者添加了香精，因?yàn)閷⒂小讹埖瓴惋嫎I(yè)鮮榨果蔬汁標(biāo)準(zhǔn)》這把“尺子”把關(guān)了。近日，正在重慶市舉行的2010中國(guó)餐飲企業(yè)家重慶峰會(huì)和2010中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)大會(huì)傳出消息說(shuō)，鮮榨果汁也將有“標(biāo)準(zhǔn)”來(lái)管了。

以往人們到餐館吃飯，難免會(huì)擔(dān)心自己點(diǎn)的鮮榨果汁到底夠不夠新鮮、是否摻水等。中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)韓明說(shuō)，飯店協(xié)會(huì)正在著力推進(jìn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和信息化建設(shè)，包括目前正在制定的《飯店餐飲業(yè)鮮榨果蔬汁標(biāo)準(zhǔn)》，就是要對(duì)餐飲業(yè)鮮榨果汁的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)作詳細(xì)的規(guī)范。