2012/5/1 16:20

昨日下午，全聚德召開了“2008年度報(bào)告網(wǎng)上說明會(huì)”，整整2個(gè)小時(shí)的網(wǎng)絡(luò)交流中，投資者踴躍地向公司管理層拋出了100多個(gè)問題。由于全聚德去年京外直營店普遍虧損，投資者在昨日的說明會(huì)上就這一問題反復(fù)質(zhì)問管理層。公司表示，2009年將采取穩(wěn)健經(jīng)營、慎開新店的策略，同時(shí)在臺(tái)灣市場調(diào)研后定暫無進(jìn)軍計(jì)劃。

京外連鎖“烤鴨”水土不服

作為國內(nèi)為數(shù)不多的百年老字號(hào)企業(yè)，全聚德2007年在中小板上市以來，公司業(yè)績穩(wěn)中有升，但在發(fā)展戰(zhàn)略上一直實(shí)行的是高速擴(kuò)張。

公司2008年年報(bào)顯示，受金融危機(jī)影響，公司除在北京地區(qū)完成1.5億利潤外，去年僅有上海店實(shí)現(xiàn)了92.67萬元的盈利，其他京外直營店全部為虧損，合計(jì)虧損金額約為1000萬元。公司董事長姜俊賢也承認(rèn)，“高端商務(wù)宴請(qǐng)市場萎縮和國外來華旅游人數(shù)下降，同時(shí)居民消費(fèi)意愿有所降低，對(duì)于公司的營業(yè)收入都形成了不利影響”。

對(duì)于投資者對(duì)京外直營店大面積虧損的質(zhì)疑，公司董事長姜俊賢稱，按照公司開店經(jīng)驗(yàn)，新店在剛開始會(huì)吸引一定數(shù)量的嘗鮮顧客，如長春店開業(yè)后，就吸引了大量慕名而來的消費(fèi)者，進(jìn)入穩(wěn)定期后，新店的銷售額就會(huì)出現(xiàn)一定幅度的回落?？傮w來講，京味餐飲屬于北方飲食文化，全聚德在長江以北的連鎖企業(yè)多數(shù)經(jīng)營較好。公司目前也正在仔細(xì)研究京外店虧損的主要原因。

研究員：擴(kuò)張模式需改善

由于京外直營店的普遍虧損，有投資者懷疑公司高速擴(kuò)張的策略是否正確。在2007年的招股說明書中，全聚德闡述了在京外連鎖發(fā)展的規(guī)劃，即把全國劃分為十個(gè)大的經(jīng)濟(jì)區(qū)，每一個(gè)經(jīng)濟(jì)區(qū)的中心城市都將設(shè)立全聚德的旗艦店，待站穩(wěn)腳跟后，再以旗艦店為基地，向周邊的中小城市擴(kuò)張。目前，公司也正按照招股說明書規(guī)劃的方案在經(jīng)濟(jì)區(qū)的中心城市設(shè)立旗艦店。

昨日的交流會(huì)上，一位自稱剛剛在全聚德上虧損51.2%而割肉的投資者，寫下了一千多字的“致姜俊賢董事長一封信”，向公司經(jīng)營提出了5點(diǎn)建議。他認(rèn)為，首先公司異地?cái)U(kuò)張不能照搬北京經(jīng)營模式；其次是考慮海外擴(kuò)張；第三是國內(nèi)擴(kuò)張要多品牌擴(kuò)張；第四是可以考慮并購發(fā)展新的增長點(diǎn)；第五是最好不要高派現(xiàn)?！安还芡顿Y者提出的意見是否具有專業(yè)性，但群眾的眼睛是雪亮的，公司在北京以外地區(qū)的受挫足以說明擴(kuò)張模式需要改善?！蹦橙萄芯繂T稱。

關(guān)于全聚德進(jìn)軍臺(tái)灣的消息，姜俊賢表示，公司在2008年對(duì)中國臺(tái)灣地區(qū)的市場情況、鴨源、人員輸出等問題進(jìn)行了調(diào)研，研究了在當(dāng)?shù)亻_店的可能性，但截至目前，公司并未與中國臺(tái)灣任何機(jī)構(gòu)或個(gè)人簽訂書面的合作意向，短期并無在中國臺(tái)灣地區(qū)開店的計(jì)劃。