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冬季進補,看體質(zhì)

2020/1/3 15:54

三、瘀血體質(zhì)喝烏雞湯

材料:1只烏雞,10G的當歸,5G的田七,1塊生姜。

做法:

1、首先將當歸、田七分別清洗干凈,洗好了以后將其放入盆中,倒入適量的清水浸泡二十分鐘備用。

2、然后將購買來的烏雞清洗干凈,因為買來的烏雞都是宰殺好了的,所以說只需要多沖洗幾遍,確保血水沖干凈了。也就是當清洗烏雞肉的水是清澈的話,就說明洗干凈了。

3、第三步將生姜表面洗凈,再刮皮沖洗,切成片。再和烏雞一起放入鍋中,并且將當歸、田七連水一起放入鍋中,再加入適量的清水用大火燉煮。

4、最后等湯水煮滾了以后,改為小火慢慢燉上三個小時,肉熟了就可以加入少許食鹽調(diào)味吃肉喝湯了。

功效:這款藥膳湯有助活血化瘀,適合瘀血體質(zhì)的人們食用,促進血液循環(huán),改善人體氣血不通的問題。

這三款藥膳湯都是很滋補的,不僅能夠該改善體質(zhì),而且還能為身體補充營養(yǎng)。所以說在冬季的時候,不妨吃一些幫助滋補身體。當然需要記住的時候,冬季進補不可過量,以免造成營養(yǎng)過剩,各位食用藥膳的人,要注意食用量。

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