2017/3/28 15:31

除了鮮食，紅心火龍果和白心火龍果還能制作成多款美味甜品。下面一起來(lái)看看紅心火龍果和白心火龍果的吃法吧！

一、火龍果健體酒

材料：紅心火龍果600克，冰糖250克，江米酒600克

做法：

1、火龍果洗凈，完全晾干后，去皮，再切成小塊

2、以一層火龍果片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中

3、再倒入酒，然后封緊瓶口

4、貼上制作日期卷標(biāo)，放置于陰涼處，靜置浸泡三個(gè)月后，即可開封濾渣裝瓶飲用

小貼士：

1、紅心與白心火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)，任一種都可釀制，只是紅心品種釀制的酒色較美觀。

2、由于火龍果本身果香味比較不足，所以酒的味道會(huì)比較重，建議稀釋后加些果汁飲用。