2016/9/20 13:17

中醫(yī)曰“四季五補(bǔ)”，即春季“升補(bǔ)”，夏季“清補(bǔ)”，秋季“平補(bǔ)”，冬季“滋補(bǔ)”，四季宜“通補(bǔ)”。現(xiàn)正值秋季，抗暑消耗的體力須增加營養(yǎng)補(bǔ)充。秋季來了，帶來了早晚溫差較大的變化之外還帶來了干燥，可以潤肺去燥又滋補(bǔ)所以喝湯成了大部分人養(yǎng)生的首選。那么秋季養(yǎng)生如何煲湯呢？適合煲湯的蔬菜有哪些呢？6種蔬菜適合秋季煲湯。

1、白蘿卜

白蘿卜有益胃、順氣、消食的功效。它能促進(jìn)膽汁分泌，幫助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排出。因此，白蘿卜跟排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯，不但補(bǔ)氣順氣，還能減輕油膩感。如果不想白蘿卜的辣味太重，煲湯時(shí)蓋子別蓋嚴(yán)。

 
白蘿卜排骨湯