2014/11/28 10:14

 

紅色肉類

紅色肉類性溫而不燥，具有暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血、開胃健脾的功效，冬天食用既抵御風(fēng)寒，又滋補(bǔ)身體。此外，紅色肉類多數(shù)富含天然鐵質(zhì)，有助于養(yǎng)血補(bǔ)血，使心血充盈，面色紅潤。

1、牛肉

牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，可以有效補(bǔ)血養(yǎng)血，冬季食用牛肉還可以暖胃補(bǔ)益。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而及時補(bǔ)充身體能力，提高抵抗力。而且，牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以幫助女性養(yǎng)顏抗衰。

鹵牛肉