2014/11/24 10:56

 

飲食養(yǎng)生多吃黑

小雪節(jié)氣養(yǎng)生，多吃黑色食物可以溫補(bǔ)。像黑米、黑大豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳等，不僅可以補(bǔ)養(yǎng)腎氣還可以抵抗寒冷，而且能夠潤肺生津，具有很好的保健功能。同時(shí)，除了上面說到的素食外，我們還有一些黑色的魚類可供大家選擇。

泥鰍：味甘性平，有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)價(jià)值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用?？芍螡駸狳S疸、小便不利、病后盜汗等癥。

鱔魚：味甘性溫。具有補(bǔ)虛損、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨的功效，主治癆傷、風(fēng)寒濕痹?？汕鍦?、清蒸或入藥膳，以肉為丸沸水清汆。

鯉魚：味甘性平。具有利水、消腫、下氣的功效?？汕鍦?、清蒸、糖醋或煨。

鯽魚：味甘性平。具有健脾利濕的功效，主治脾胃虛弱、納少無力。可清湯煮、清蒸、煎或入藥膳。

臘八豆?fàn)F鯽魚