2014/9/18 11:34

推薦食譜六：百合蓮子湯

百合蓮子湯是用蓮子、百合等煮制而成，百合和蓮子具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。所以，百合蓮子湯，安神養(yǎng)心，健脾和胃，處暑節(jié)氣前后食用最合適。

原料：干百合100克，干蓮子75克，冰糖75克。

做法：百合浸水一夜后，沖洗干凈。蓮子浸泡4小時(shí)，沖洗干凈。將百合、蓮子置入清水鍋內(nèi)，武火煮沸后，加入冰糖，改文火續(xù)煮40分鐘即可食用。