2013/11/9 12:58

導(dǎo)語(yǔ)：紅棗去核、蓮子去芯，與糯米一起加水煮，粥成時(shí)加紅塘拌勻即可。此粥具有補(bǔ)血、養(yǎng)顏、美膚等功效。

苦瓜菊花粥

將苦瓜洗凈去瓤，切成小塊備用。菊花漂洗后與粳米同入鍋中，倒入適量清水，置于武火上煮，待水煮沸后，將苦瓜、冰糖放入鍋中，改用文火繼續(xù)煮至米開花時(shí)即可。此粥具有清利暑熱、止痢解毒之功效，適用于中暑煩渴、痢疾等癥。

松子粥

松子仁少許，粳米和蜂蜜各適量，松子仁研碎和粳米煮粥，粥熟后調(diào)入蜂蜜即可食用。此粥具有補(bǔ)虛、潤(rùn)肺、滑腸等功效，適用于老年人及體弱早衰、頭暈?zāi)垦！⒎卧锟人?、慢性便秘等癥。

桂圓粥

桂圓和白糖少許，粳米適量，將桂圓同粳米共入鍋中，加適量的水，熬煮成粥，調(diào)入白糖即成。此粥具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神之功效。尤其適用于勞傷心脾、思慮過(guò)度、身體瘦弱、健忘失慮、月經(jīng)失調(diào)等癥。

薄荷粥

新鮮薄荷煎湯取汁備用，粳米煮成粥，待粥將熟時(shí)加入薄荷湯及適量冰糖，煮沸一會(huì)兒即可。此粥具有清熱解暑、疏風(fēng)散熱、清利咽喉等功效，適用于風(fēng)熱感冒、口瘡、風(fēng)疹、胸脅脹悶等癥。

金銀花粥

金銀花水煎后取濃汁約150ML，再加水300ML與粳米煮成稀粥，熟后放入冰糖即可。具有清熱解毒、消腫降壓等功效，適用于風(fēng)熱感冒、頭疼目赤、咽喉腫痛、高血壓、冠心病等。

排骨菜干青豆粥

1.粥底加入泡好的干菜，一起煮到干菜軟爛。

2.加入熟排骨、青豆、鹽胡椒調(diào)味，繼續(xù)煮到沸。

3.最后加入香蔥末，美味的排骨菜干青豆粥就做好了。

紅棗蓮子粥

紅棗去核、蓮子去芯，與糯米一起加水煮，粥成時(shí)加紅塘拌勻即可。此粥具有補(bǔ)血、養(yǎng)顏、美膚等功效。

黃瓜粥

先煮粳米，待粥快熟時(shí)加入黃瓜片，稍煮即成。此粥清香爽口，可清熱解毒、嫩膚美容。

香芹糯米粥

糯米浸泡幾小時(shí)，加足清水，煮到米粒軟爛時(shí)，加入香芹末。

大火再次煮到沸，就可以了。