2013/11/9 12:57

導(dǎo)語：西瓜子仁配上甘草，可以防治慢性咳喘、氣管炎。老人、小孩經(jīng)常吃點兒有好處。西瓜子仁還能潤腸通便，可以預(yù)防腸道干燥造成的便秘。

自制甘草煮瓜子，預(yù)防咳喘又潤腸

平時，你可以直接把曬干的西瓜子剝著吃。如果你覺得這樣吃不夠味兒，也可以做炒瓜子或煮瓜子，那就更好吃了。

市場上賣的瓜子，加的香料比較多，吃多了對舌頭有刺激性。有的還放了香精和糖精，那就更不健康了。其實，吃西瓜時攢點兒西瓜子，就可以在家自己做了。

自己做，最好是做煮瓜子，既簡單方便，又不會像炒瓜子那么容易上火。

煮瓜子的口味有好幾種，可以煮成五香味兒的、醬油味兒的、咸香味兒的、奶油味兒的……要說老少咸宜，我覺得還是甘草味兒的比較合適。

甘草味兒的煮瓜子，配料比例是這樣的：一斤西瓜子，大約用25克鹽，6克甘草。