2013/11/9 12:56

“春乏秋困”，上班族最害怕的就是這兩個(gè)季節(jié)，每每坐到辦公桌上還沒(méi)干活就會(huì)渾身乏力，無(wú)精打采!中醫(yī)認(rèn)為，春天之所以會(huì)困乏，是因?yàn)闅鉁鼗厣?，皮膚毛孔舒展，供血量增多了，而供給大腦的氧氣則相應(yīng)的減少了，影響大腦的工作，就會(huì)感到疲勞。

其可通過(guò)食用養(yǎng)生粥來(lái)緩解，下面小編就介紹下：

紅棗粥

原料：粳米，紅棗適量;

做法：1、紅棗洗干凈，去核;

2、將泡好的米放入鍋中，加入適量水，加入紅棗，共煮成粥。

功效：紅棗，對(duì)女士們養(yǎng)顏、補(bǔ)血來(lái)說(shuō)，是最好的選擇。另外，紅棗粥具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用，適于貧血、神經(jīng)衰弱、慢性消化不良、失眠等患者食用。

菠菜粥

原料：粳米，菠菜，食鹽，味精各適量。

做法：

1、菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段;

2、粳米放鍋內(nèi)，加水適量，煎熬至粳米熟時(shí)，將菠菜放入粥中，繼續(xù)煎熬直至成粥時(shí)停火。

3、放入食鹽、味精即成。

功效：綠色植物可養(yǎng)肝，另外，菠菜粥對(duì)因肝陰不足引起的貧血、頭痛目眩、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。

山藥枸杞粥

原料：米1/2杯、山藥600克、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。

做法：

1、將大米加水提前泡半小時(shí)，山藥洗凈，去皮切塊;

2、將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開(kāi)，改小火煮成粥，加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮30分鐘即可。

功效：山藥枸杞粥有健脾胃、益肺腎精氣、鎮(zhèn)定心神，有助眠的功效，經(jīng)常食用還能改變顏面偏黃者。

胡蘿卜粥

原料：粳米，蔥花，胡蘿卜，姜末，香菜;

做法：

1、胡蘿卜1～2根(按個(gè)人喜好定)洗凈切成細(xì)絲，沸水稍微煮過(guò)后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。

2、用100克粳米加水煮粥，快熟時(shí)，加入炒好的胡蘿卜同煮。

3、起鍋時(shí)撒些香菜、芝麻油，頓覺(jué)一股誘人的清香便鉆入鼻孔，令人食指大動(dòng)。

功效：胡蘿卜粥，富含維生素A，凡食欲不振或是消化不良、皮膚干燥、夜盲癥者，可經(jīng)常食用此粥。

芹菜粥

原料：芹菜150克，粳米100克，

做法：

1、芹菜連根洗凈，加水熬煮，取汁;

2、用所取的汁與粳米煎煮成粥，稍溫飲服。

功效：《本草綱目》記載，芹菜與粳米煮粥，有“有伏熱、利小便” 的作用。春季肝陽(yáng)易動(dòng)，常使人肝火頭疼、眩暈?zāi)砍?。常吃些芹菜粥，?duì)調(diào)節(jié)身體、降低血壓、減少煩躁有一定好處。

玫瑰花粥

原料：玫瑰花蕾，粳米;

做法：用新鮮梗米熬制成粥煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉紅，即可食用。

功效：春天百花盛開(kāi)，不僅僅是玫瑰，用桃花、茉莉等各種花卉入粥，既清香撲鼻，還美容養(yǎng)顏，喝粥就能讓你越來(lái)越漂亮。常食玫瑰花粥，可悅?cè)巳蓊仯蛊つw細(xì)膩有致，還可治療肝氣郁結(jié)引起的胃痛，對(duì)情緒方面還有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂郁之功效。建議最好采用經(jīng)過(guò)脫水處理的尚未開(kāi)放小小玫瑰花蕾，所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都含苞在尚未開(kāi)放的花蕾之中。

以上呢就是小編為您詳細(xì)介紹的適合在春季食用的六款粥，溫馨提示，雖然春季氣溫回升，還是要做好春捂工作，以免患上感冒。