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養(yǎng)生療疾的干果食品

2012/2/7 14:17

傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,松子性溫味甘,無(wú)毒,入肝、肺、大腸經(jīng),具有滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)氣充饑、潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)膚養(yǎng)顏、滑腸通便的功效。主治風(fēng)痹、燥咳、吐血、心悸、盜汗、頭暈、便秘等癥。唐朝《酉陽(yáng)雜俎》首載松子被視為益壽之品。明代《本草經(jīng)疏》指出,松子“味甘補(bǔ)血,血?dú)獬渥銊t五臟自潤(rùn),發(fā)黑不饑。故能延年,輕身不老?!?《本草綱目》記載:“松子主治骨節(jié)風(fēng)濕,頭眩,去死肌,變白,散水氣,潤(rùn)五臟,不饑,逐風(fēng)痹寒氣,補(bǔ)滋潤(rùn)皮膚……久服輕身不老。潤(rùn)肺功能,治燥結(jié)咳嗽?!?鮮為人知的是,宋代大文學(xué)家蘇東坡與沈括的一部關(guān)于松子藥用的專著《蘇沈良方》,迄今還在日本流傳。

養(yǎng)生療疾的干果食品

松子進(jìn)補(bǔ)既可單用,也可做成糕點(diǎn)糖果、飲料沖劑、粥醬菜肴之類的食品。民間常用食療方亦多。

肺燥咳嗽松子仁、杏仁、核桃仁各60克,研粉,摻入蜂蜜適量,溫開(kāi)水送服,每次10克,每日2次。

腎虛盜汗松子仁、金櫻子、枸杞子各125克,麥冬250克,加蜂蜜250毫升,水煎,熬成膏,溫開(kāi)水沖服,每次25克,每日2次。

潤(rùn)肺通便松子仁、柏子仁、芝麻各等份,研粉,加白醋做成5克一丸,用黃芪15克煎湯服,每次2丸,每日2次。

補(bǔ)虛養(yǎng)神松子仁20克,研粉,粳米50克,共入鍋煎粥,每日服食3次。

腎虛頭暈松子仁、黑芝麻、枸杞子、杭菊花各15克,水煎服,每日1劑。

風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎松子仁15克,當(dāng)歸、羌活各6克,加黃酒,水煎服,每日2次。

痔瘡出血每日嚼食松子仁3次,每次5克。

小兒寒咳松子仁50克,炒熟,百合、麻黃各3克,杏仁40個(gè),共研粉,加白糖做成丸,每丸如黃豆粒大小,餐后含服10丸。

凍瘡松子仁30克,搗爛加菜油調(diào)成糊狀,敷患處,每日換1次。

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