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冬季飲食要吃骨補(bǔ)骨

2012/2/7 14:13

眼看入了冬,此時(shí)日照時(shí)間短,人體缺乏能促進(jìn)鈣在體內(nèi)“安營(yíng)扎寨”的維生素D,再加上運(yùn)動(dòng)量減少,骨質(zhì)疏松甚至骨折都會(huì)悄悄襲來,讓人避之不及。況且,近年來骨質(zhì)疏松已躍居常見病、多發(fā)病的第七位。絕經(jīng)后婦女50%以上、老年男性20%以上患有骨質(zhì)疏松。所以,任何人都不可能對(duì)它視而不見。那么,“補(bǔ)骨”到底應(yīng)該補(bǔ)些什么呢,“吃骨補(bǔ)骨”能管用嗎?其中的學(xué)問可多著呢。

冬季飲食要吃骨補(bǔ)骨

要想知道該補(bǔ)什么,首先要明白,骨骼到底缺什么。

從西醫(yī)角度來說,骨質(zhì)疏松是由鈣質(zhì)流失引起的,因此“補(bǔ)骨”就是補(bǔ)充鈣以及促進(jìn)鈣吸收的維生素D、維生素C、雌激素等。但在中醫(yī)里,情況卻復(fù)雜了很多,骨骼健康與否往往跟各個(gè)臟器的健康息息相關(guān)。

2000多年前的中醫(yī)名著《黃帝內(nèi)經(jīng)》就說過:“腎氣熱,則腰脊不舉,骨枯而髓減,發(fā)為骨痿”。這里提到的“骨枯”與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的腰背疼痛、身材縮短、駝背、骨折等骨質(zhì)疏松的臨床表現(xiàn)基本相似。

因此,中醫(yī)認(rèn)為導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的根本原因是腎精虧虛。腎“主骨生髓”,腎虛則不能滋養(yǎng)骨骼,會(huì)導(dǎo)致骨骼脆弱無力。也就是說,骨骼健康和“腎”是息息相關(guān)的,“補(bǔ)骨”先要養(yǎng)好腎。

此外,脾虛會(huì)影響胃腸對(duì)鈣、磷微量元素,蛋白質(zhì)及氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。而氣滯血淤則是其促發(fā)因素,血淤痹阻脈絡(luò),氣血津液不能養(yǎng)筋骨。

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