2012/2/7 14:08

天氣一熱，很多人都會(huì)食欲不振。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院中醫(yī)專家李立志說(shuō)，其實(shí)很多蔬菜水果做成飲料后都能起到開(kāi)胃的作用。

李立志指出，多吃菠蘿、蘿卜、苦瓜等都能開(kāi)胃，而與其他蔬菜水果搭配制成飲料更是不錯(cuò)的開(kāi)胃食物。

菠蘿蘋果汁

在水果中，菠蘿中的酶含量最高。兩餐之間喝杯菠蘿蘋果汁，既能借助豐富的酶來(lái)開(kāi)胃，又能補(bǔ)充維生素c，對(duì)健康十分有益，尤其適合不想吃飯的小孩兒。因?yàn)楹芏嗪⒆右坏秸蜁r(shí)間，就變得什么都不想吃，怎么哄都不見(jiàn)效。遇到這種情況，先不要逼孩子吃正餐，如果給他一杯菠蘿蘋果汁，味道好，他肯定會(huì)很樂(lè)意喝下。每天堅(jiān)持喝一杯，食欲不好的胃口就能大開(kāi)。當(dāng)然大人飲用也能起到同樣的作用，需要注意的是千萬(wàn)不要使用罐裝蘋果汁或菠蘿汁，一定要用鮮榨的果汁。

制作方法：菠蘿1/6個(gè)，蘋果1個(gè)，涼開(kāi)水200毫升。將菠蘿、蘋果去皮切丁，加水放入果汁機(jī)攪拌均勻，即可飲用。